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舒静秀

哪位说说微波炉为什么不能金属

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金翅鸟装饰 有用 1

光波炉又叫光波微波炉,它和普通微波炉的最大区别,就在于其加热方式。普通的微波炉,内部的烧烤管普遍使用石英管,而石英管的热效不太高。光波炉的烧烤管由石英管换成了卤素管(即光波管),能够迅速产生高温高热,冷却速度也快,加热效率更高。实质上,光波是微波炉的辅助功能,只对烧烤起作用。没有微波,光波炉只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉,在使用中既可以微波操作,又可用光波单独操作,还可以光波微波组合操作。也就是说,光波炉兼容了微波炉的功能。在光波炉上使用微波加热时,金属容器是不能放进里面使用的,因为金属能反射微波,它会烧坏磁控管,甚至引发火灾的。

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好好活黑糊糊 有用 1

微波炉里不可以使用金属容器,因为任何放置在微波炉内“加热”的金属或导电体会在某一程度中成为一副无线电波天线,“天线”聚集能量后会造成高频电流,导致发热和产生火花,特别是较尖锐的金属制品如刀和叉;因此在使用微波烹调中,不得使用金属容器或金属网状容器来装载食物

停不下的时光 有用 1

忌使用金属器皿:微波不能穿透金属,因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又做不熟食物。
简单的说,微波炉原理就是在微波炉里面安装有一个微波发生器,该器件能产生频率非常高的电磁波,而电磁波是变化的磁场和变化的电场交替变换产生的,在高频率交替变化的电磁场作用下,食物分子中的正负带电微细粒子也随电磁场的变化而不断来回运动,教科书上称这叫极化,在反复极化的作用下,食物内释放大量的热能,故在微波炉内,食物都是从内部熟开来的,而金属外壳能有效屏蔽电磁波。
微波炉的频率是2450MHz,电场方向每秒钟变化24.5亿次,其生成的热量之大是可想而知的。微波炉原理是由一种电子真空管--磁控管,产生2450MHz的超短波电磁波,通过微波传导元件--波导管,发射到炉内各处,通过发射、传导、被食物吸收,引起食物内的极性分子(如水、脂肪、蛋白质、糖等)以每秒24.5亿次的极高速振动.并由振动所引起的摩擦使食物内部产生高热将食物烹熟。
微波炉的磁控管将电能转化为微波能,当磁控管以2450MHZ的频率发射出微波能时,置于微波炉炉腔内的水分子以每秒钟24.5亿千次的变化频率进行振荡运行,产生高频电磁场的核心元件是磁控管。食物分子在高频磁场中发生震动,分子间相互碰撞、磨擦而产生热能,结果导致食物被加热。这就是微波炉原理。

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专题 微波炉不能用什么容器?使用微波炉注意事项

微波炉不能用什么容器?使用微波炉注意事项

微波炉是家庭、办公室里常用的家用电器,人们主要是利用它来加热食物,有了微波炉后,能够在短短的几分钟里将食物进行加热,它起到的加热速度和效果都是非常理想的。微波炉还可以烹饪出各种各样的美食,让人们吃到更为丰富的食物,提高人们的烹饪效率等。但是使用微波炉的时候,所用的器皿要特别的留意,不能够乱用。那么,微波炉不能用什么容器?微波炉不能用什么容器1、忌用普通塑料容器:使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热,一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。2、忌用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又加热不熟食物。3、忌使用封闭容器:加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时,也要事先用针或筷子将壳刺破,以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁,或者溅出伤人。使用微波炉注意事项1、忌油炸食品:因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。2、忌将微炉置于卧室:同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。3、忌长时间在微波炉前工作:开启微炉后,人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。4、忌超时加热:食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。5、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。6、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类:因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以繁殖的,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。微波炉不能用什么容器?使用微波炉的时候必须要按照相应的器皿来进行,微波炉不能够用的器皿,尽量不要去使用,不然的话在微波炉加热的过程中,这些器皿可能会发生爆炸等事故,给人体带来危险。还有使用微波炉的时候要留意相关的规则,不适合在微波炉里面加热的食物,就不要强行加热。微波炉使用过后还要定期清洁,保证它里面干净方便下次使用。

微波炉能不能用锡纸

微波炉能不能用锡纸 使用微波炉的禁忌有什么

微波炉可以说是随着时代进步所发明出来的加热型家用电器,能够帮助我们快速地将凉了的饭菜进行快速加热并且也因此产生了许多的保鲜式快餐,对于很多没有时间准备饭菜的朋友却有想要吃到热热饭菜的朋友来说微波炉可以说是很关键的一个产品,其实很多朋友都会选择在微波炉使用锡纸。对此小编便来为大家介绍锡纸微波炉,下面请看锡纸微波炉的介绍。​微波炉能不能用锡纸于微波炉加热时间短、热效率高,所以不要将密闭的盛放食品的容器以及瓶装食品、鸡蛋,放入微波炉中,以免加热膨胀引起爆裂事故。如必须放入加热时,应将容器盖、瓶盖打开,但不能加热鸡蛋。不能用金属容器盛装食品而置入微波炉内。由于微波不能穿透金属器皿,所以不但不能加热食品,而且大量反射的微波还会损坏磁控管。对于一些金属箔纸包装的食品,应先拆去包装,再放入微波炉中加热。微波炉原理介绍微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场,并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布,将食物放入该微波电场中,由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度,来进行各种各样的烹饪过程。通俗地讲,微波是一种高频率的电磁波,其本身并不产生热,在宇宙、自然界中到处都有微波,但存在自然界的微波,因为分散不集中,故不能加热食品。微波炉乃是利用其内部的磁控管,将电能转变成微波,以2450MHz的振荡频率穿透食物,当微波被食物吸收时,食物内之极性分子(如水、脂肪、蛋白质、糖等)即被吸引以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡,这种震荡的宏观表现就是食物被加热了。使用微波炉的禁忌1.忌用普通塑料容器:一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热,2.忌用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又加热不熟食物。3.忌使用封闭容器:加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时,也要事先用针或筷子将壳刺破,以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁,或者溅出伤人。4.忌超时加热:食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。5.忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。以上便是锡纸微波炉的介绍,锡纸微波炉相对于其他的微波炉来说在可加热选项中多了锡纸这一项,并且对于锡纸包的东西加热也更加快速一些,在小编看来锡纸微波炉不仅可以用来帮助我们去进行饭菜的加热也可以用作菜式烹饪的另一种方法。其实微波炉给我们的生活带来了很多的便利,但是在使用的时候也是要注意很多的事项的。希望我的介绍可以帮助到读者朋友。

微波炉有什么用处?别说你只会热剩饭!

微波炉有什么用处?别说你只会热剩饭!

随着我们日常生活家电设备的不断增加,多功能的家用电器越来越多,在我们日常生活中,有许多家用电器的功能是非常强大的,只是很多人没有发觉,也没有使用到,今天,小编要和大家介绍的微波炉的使用,相信很多人家里都有微波炉,但是关于微波炉的使用,大家又了解多少呢?微波炉除了用于烹饪之外,还有什么用途呢?接下来,小编就给大家科普一下微波炉的广泛用途吧!1.食物烹调-利用微波炉进行食物烹调既方便又快捷。在烹调过程中,微波以每秒24.5亿次的频率使食物中的极性分子(如水分子)震荡摩擦,产生分子热。同时,用微波炉加热不通过器皿等中间介质传递热量和耗散部分热量,且在微波能达到的食物的深度范围内,表里同时受热,因此烹调时间明显缩短,烹调速度快。例如蒸一只切鸡或烤一只鸭只需8分钟。2.食物解冻-冷冻的食物很难在较短的时间里解冻,人们对此往往感到十分麻烦。微波炉能够很好解决这一问题。自然解冻的过程是由表及里进行的,速度慢。利用微波炉解冻,则可在微波所能达到的深度范围内表里同时受热解冻,速度快。微波炉从设计上保证了在解冻档解冻时,能最大限度地限制微生物繁殖,最大限度地保持食物原有的新鲜品味。3.食物二次加热-这是一般消费者使用微波炉感到最实惠、最方便之处。对熟食、剩饭、方便食品、微波炉专用食品等进行再加热,只需几分钟或几十秒,即可加热,且保持原汁原味,加热中不用对食物搅拌,所以还能保持食物的原有形态。对于家里有老人、孩子的双职工,有了微波炉就可免去他们吃午饭不方便的担忧了。您可以事先将饭菜做好放在冰箱里,到时他们只需取出并放进微波炉加热几分钟即可食用。4.食物干燥、脱水-可利用微波炉加热食品能大量蒸发水分的原理,对某此食物进行干燥或脱水处理。以达到防霉变或长期保存的目的。5.食物保鲜-对于剩菜,为防变质可同盛放的器皿一起经微波炉加热几分钟,冷却后再放入冰箱保存,可相对增加保鲜保质时间。6.灭菌消毒-试验表明,一定强度的微波能在1分钟内杀灭所有大肠杆菌;6分钟内杀灭沙氏菌、志贺氏菌、葡萄球菌和鼠伤寒沙门氏菌。当然,使用微波炉进行灭菌消毒,不能达到医学标准的杀灭程度,但用于一般家庭的灭菌消毒处理还是具有较好效果的。顺便说明,利用微波炉进行灭菌消毒,掌握好方法要领是很重要的。如对餐具消毒,应将其浸泡在水中或包裹在湿毛巾里进行;如对书籍消毒,最好在炉腔中同时放一杯水,且严格掌握加热时间,防止纸张焦黄;又如对衣物消毒,应在衣物上撒点水,即可提高消毒效果又可防止衣物烧焦。以上就是小编给大家整理的有关微波炉用途的相关知识啦,相信大家在看完之后都对微波炉的用途有了更进一步的了解和认识了吧,其实微波炉有着许多的用处,只不过没有被人们发觉和使用,小编认为家里有微波炉的朋友不妨可以多多运用起来,更大程度地发挥微波炉的作用,同时也更便利我们的生活,希望小编的建议能够给到大家一些帮助。

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