新紫砂壶如何开壶？开壶的方法有哪些？

爱茶之人买到一柄好茶壶是非常必要的，最近紫砂壶逐渐被越来越多的爱茶之人所喜爱并且收藏，不过很多新人在购买了紫砂壶之后往往要忽略比较关键的一个步骤，那就是开壶。很多新人会问开壶是什么?开壶其实就是紫砂壶的第一次使用。接下来小编就给大家具体介绍一下关于紫砂壶开户的方法，为大家正确正确使用紫砂壶提供帮助。不管用什么样的开壶方法，首先都是要检查一下紫砂壶的完整性，看看是否有破损、瑕疵，各配件是否完整。接着应该用清水将壶清洗干净。下面是两种紫砂壶开壶的方法：1、水煮法：就是网上流传最为广泛、最为壶友所津津乐道的“清水煮壶”大法：(一)、清水煮壶：先清理一下壶里壶外的污渍(包括遗留的金沙、沙粉等)，用干净的壶巾沾清水细细擦净，然后待壶自然风干。接着放入清水(清水的量以淹过壶1寸许即可)中让其煮沸5-10分钟(不用盖锅盖：)。(二)、豆腐煮壶：接第一步，将壶捞出来后，待壶体及茶配件自然冷却至常温之后，填装豆腐(建议用老豆腐因为吸附性强)。填装时稍微压紧，避免豆腐在水煮沸之后跑出壶体。填装完毕后，放入冷水内，加热至沸腾，直至厨房内充满豆腐香气后，再等待约5~10分钟即可。此步骤目的就是去紫砂壶的火气(因为窑烧的关系，有人认为壶的“火气”很大，在正常使用之前，应该给紫砂壶降火清火)。(三)、甘蔗煮壶：将豆腐煮好的壶捞出来，再用清水洗净，自然冷却到常温。将甘蔗头(略与壶身等宽)置入锅中，同上步骤一样将其煮沸，直至空气弥漫甘蔗香味5~10分钟即可。(四)、将煮好壶捞出来，待其自然冷凉直至没有热度。接着确定您今后要泡的茶叶，比如红茶、普洱、龙井等等。我们强烈建议您，一把壶只泡一种茶叶。重新加入冷水将茶叶和壶一同置入锅内，待其煮沸，等空气弥漫茶叶香味后约10分钟，将壶捞出，用锅内的茶叶稍稍用力去摩擦壶体和壶盖数分钟，最后用温水把壶洗干净即可。此步骤的目的就是“定味”，确定今后该壶所泡的茶种类。至此“清水煮壶法”大功告成!2、浇淋法(安全)：(一)、清理污渍：将壶里壶外、壶配件清理干净，后冲淋热水，可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效。(二)、开始泡茶：趁热擦拭壶身泡茶时，因水温极高，茶壶本身的细孔会略微扩张，水气会呈现在茶壶表面。此时，可用一条干净的细棉巾，分别在前面几泡的浸泡时间内，分几次把整个壶身拭遍，即可利用热水的温度，使壶身变得更加亮润。(三)、此法前几泡可以冲倒掉，不宜饮用(只是建议)。冲倒数泡后紫砂壶的火气都几乎除尽(虽然没办法像第一种方法那么彻底)，接下来就是日常保养啦!专家建议您，如果没有足够的耐心、时间和把握度，不要轻易的使用网上流传的第一种方法，而应该选择第二种较为安全的方法，特别是十分贵重的紫砂壶，在开壶的时候更是应该格外的谨慎对待。以上就是小编给大家介绍的关于紫砂壶的开壶方法。紫砂壶的开壶方法还是比较多的，可以选择水煮法和浇淋法，水煮法里面可以选择清水煮壶、豆腐煮壶或者甘蔗煮壶，这三种方式达到的效果是差不多的因此大家可以就地取材，选择家里有的材料进行开壶。值得注意的是，在开壶之前一定要检查紫砂壶是否是完整的，操作过程中也要控制好时间。

西施紫砂壶泡什么茶

可以说紫砂壶是所有茶壶最为精致的一种，茶艺一道上，不管是茶叶，还是茶壶，都很有一些讲究。比如有些茶只能用紫砂壶泡，而有些茶，又是绝对不能用紫砂壶泡，所以到底应该用紫砂壶泡什么茶，这就是一门学问了。西施紫砂壶可以说是紫砂壶之中的精品，那用西施紫砂壶泡茶就更讲究了。今天，小编就和大家一起去学习一下茶艺，了解一下西施紫砂壶应该泡什么茶。西施紫砂壶泡什么茶(一)西施紫砂壶适合泡的茶：1、绿茶类。西施紫砂壶胎轻质疏，好沏绿茶。2、铁观音。西施紫砂壶高身筒(如井栏)是泡铁观音茶利器。3、乌龙茶生茶。西施紫砂壶适合泡轻焙火系列的乌龙茶生茶。4、陈茶。西施紫砂壶小身型浅黄色。荷香散普，能还原出陈茶的内函与本味。(二)西施紫砂壶的特性：1、壶型饱满圆润，壶嘴为暗接制作，壶把为上暗下明制作，弧度紧贴壶身，过度自然明快。2、无夸张，无下坠感，壶钮不能大，必须秀气，挺拔向上。3、西施紫砂壶不宜做大品。形体把握好以后适合制作150-250之间的容量，要做出西施紫砂那小巧和可人来。西施紫砂壶的独特之处紫砂壶因其特殊的原料和工艺，形成独特的“双气孔结构”，这使得“保温”和“透气”两种相斥的特性，在它身上同时并存。有一种形象的比喻，它是会“呼吸”的。用它沏茶，不失原味，且香不涣散，得茶之真香真味。《长物志》说它“既不夺香，又无熟汤气”。西施紫砂壶价格品名：龙蛋报价：2520人民币品名：线圆报价：3150人民币品名：大圆竹报价：4050人民币西施紫砂壶介绍西施壶是紫砂壶器众多款式中最经典、最传统、最受人喜爱的壶型之一。西施壶壶身圆润，截盖，短嘴，到把，憨态可掬，实为品茗把玩的佳品。此壶型壶盖与壶身结合为圆球体，壶盖上有圆球形壶钮衬托，再加上特殊的倒把与小短的壶嘴，就形成了世人喜爱的西施壶，西施壶看似简约，实为严谨，好似浑然天成。西施紫砂壶是紫砂壶内最值得收藏的一款珍品，现在市场上售卖的廉价紫砂壶一般来说都不是真的西施紫砂壶，要买真的西施紫砂壶还是要去正规的拍卖场。此外西施紫砂壶泡茶确实有很多讲究，但是如果是一般的家庭内使用，也就不用讲究这么多，只要泡的茶能喝就可以了。其实，西施紫砂壶泡什么茶都是可以的，只是不适宜的茶可能味道没有那么正宗。