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柳才良

开放式厨房如何设计?谁了解?

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雷世敏 有用 1

开放式厨房阻隔油烟的最好办法就是安装玻璃墙,既通透隔烟,又听不见厨房里的噪音。资料图片一般开放式厨房是指非封闭式的厨房隔间,也就是厨房空间与餐厅合二为一或与客厅空间相邻而无任何门挡住的空间。开放式厨房因为显得空间宽敞,造型好看,所以越来越多的人将厨房改造成了开放式。但开放式厨房也有弱点,就是需要和客厅餐厅风格统一,而对中式厨房来说,每日三餐油烟是最大的问题,炒菜时的油烟可不是“勤劳”就能解决的,特别是临近春节,很多家庭都会在家“开伙”,开放式厨房的弊端就更加明显,如何解决开放式厨房的油烟问题也就成为不少家庭主妇探讨的热点问题之一。其实中式厨房并不适合做成开放式,因为中餐的烹饪方式必然产生很大油烟,开放式厨房虽然美观,但对于喜欢吃中餐的人来说的确不实用。因此不少设计师在面对这个问题时,基本都会给出一个最简单也是最实用的方式---把厨房全封起来。

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专题 开放式厨房油烟问题如何解决

开放式厨房油烟问题如何解决

不少人为了节省室内的空间,让客厅有更大的利用空间,厨房的面积更大,都会做开放式的厨房设计。厨房是开放式的设计是有很多的好处,但缺点也不少,比如油烟的问题。由于厨房是开放式的关系,在烹饪的过程中,油烟就会冒出来,没有墙阻隔的情况下,这些油烟问题就会慢慢的渗透到家居的各个角落里面了。那么,开放式厨房油烟问题如何解决?开放式厨房油烟问题如何解决方法一:玻璃墙既通透又隔烟  很多人家庭装修既想厨房有开放的功能,又想隔油烟,最好用玻璃墙来处理。这样既通透又能起到阻隔作用,还非常隔音,厨房里的噪音外面根本听不见。  做玻璃墙最重要的是找镶玻璃的框架,目前市场上有不锈钢的、木质的,价格差别比较大。如果是采用推拉门形式,还有固定滑轨、吊轨等多种选择,如果推拉门的五金件不好,时间长了推拉的器件容易损坏。用普通的合页门,只是依靠合页的咬合力量也禁不住时间的考验,隆信装潢建议可以考虑采用地簧,门无论向里还是向外,都可以开合自如。  小编提醒:家庭装修玻璃墙的不足是不能像轻体墙一样在上面挂些东西,只能做隔断和装饰用,但在通透感上比轻体墙要好很多。但玻璃需要经常清理,否则油烟较大,时间长了积累在一起不好清洗。如果玻璃墙的面积过大,清洗起来会更加麻烦。  方法二:局部开放适当遮挡  有人家庭装修不想把厨房全部封闭起来,想做成半隔断的形式,其实厨房与其他区域的半隔断方式很多,有用吧台隔断,有用玻璃、不锈钢、帘子等等各种材料进行隔断的。但这种半隔断的方式对于油烟并没有太大作用,油烟不会因为有部分隔断就被挡住。  如果家庭装修厨房做成局部开放,只有一个窗台大小的位置和餐厅相通的话,这样的油烟比较好处理,炒菜时可以用玻璃、帘子或者其他东西遮挡一下,等做饭完毕油烟排干净再把挡板拿开,也是一种方法。  小编提醒:对于半开放式的厨房,如果厨房是东南或西南向的,油烟味就容易吹回屋内。厨房向西,食物不易储藏,建议窗户使用百叶窗,冰箱不要靠着被阳光照射的墙壁。  方法三:加大排油烟机功率  有很多人家庭装修时不想改变开放式厨房的格局,最好的办法就是增加抽油烟机的功率。深罩型抽油烟机将吸油作为主要目标,比较适合中式厨房。  中式吸油烟机多为深罩型,设计了较深的集烟罩,避免油烟扩散,对经常烹饪且喜欢煎、炒、烹、炸的中国家庭来说,除油力强、拆洗方便的中式深罩型抽油烟机更加实用。当然最好选择三重静音的机型。  另外,隆信装潢指出,厨房需要正常的“补风口”。如厨房的门下必须留些门缝、门板上做些百叶窗、通风板,以便源源不断地补充空气。如果厨房的门窗没有缝隙,抽油烟机的噪音会特别大,油烟也难以排走。  小编提醒:抽油烟机的清洗很重要,在购买时,应该挑选那些不用任何专用工具就能轻松地拆卸下网罩和风机涡轮扇叶的机型。同时还应仔细观察抽油烟机的集烟罩一面不应有接缝和沟槽,以便更彻底、方便地清洗。开放式厨房油烟问题如何解决?开放式厨房的油烟问题必须要想办法解决,才不会给日后生活质量带来大的影响。在设计开放式厨房的时候就需要考虑清楚油烟的问题,要是无法妥善的解决油烟的问题,建议最好不要在厨房中采用这一设计。开放式厨房除了油烟问题外,还会有其他的问题出现,在设计建造之前也应该要好好了解清楚,保证家居生活质量。

开放式厨房橱柜购置和设计建议

开放式厨房橱柜购置和设计建议

开放式厨房颇受年轻消费者的喜爱,对于小户型的朋友而言,选择开放式厨房也是不错的建议。因为它不仅仅可以为大家提供一个厨房应该具备的功能,而且还可以同时供多人合作制作事物,这在一定程度上也体现了设计的人性化、合理化。那么与之对应,小编建议大家还可以配合选择购置开放式厨房橱柜,来用作存储或者产品的摆放收纳所需。一、开放式厨房橱柜选购建议  开放式厨房常常与客厅共用空间,因此色调选择以明亮色为主,才不会显得局促。这套纯白色典雅欧式岛型橱柜,烹饪区、洗涤区、就餐区分工明确,厨房餐厅一体设计也能节省不少空间。  对于小户型来说,一字型橱柜是最合适不过的选择,只需要一面墙就能打造厨房区域。这套棕色原木橱柜耐脏,且色调高档,搭配白色石英石台面,和谐大方。 如果家里刚好有个角落位置不知如何利用,这套U型橱柜就很值得学习。角落三面是橱柜,在出口处砌上一张桌子,完美的空间利用案例。  美式风格装修的家,橱柜就该挑这种文艺调。湖绿色的原木橱柜,让家充满清新艺术气息。  LOFT公寓的开放式厨房又该怎么搞呢?小编说,一定要记得利用好楼梯位置。把橱柜的储藏区装在楼梯下面,既美观又实用。 如果你是个好客的女主人,这套走廊型的橱柜会很适合你哦。把烹饪区装在外面,可以一边做菜一边与好有分享心得啦。  如果你是个文艺爱读书青年,这套橱柜让开放式厨房多了几分书香气息。在储藏区中留一个书香角落,无时无刻都在文艺的路上。 在窗边装上橱柜,白色搭配木色,清新明亮,阳光洒进屋里,更温暖怡人。 谁没有少女心?橘红色的墙面搭配U型白色橱柜,粉嫩感马上出来了。每天做饭时都能重温自己的少女时代了。二、关于开放式厨房设计四大建议建议一:空间改造要巧每个厨房空间在建筑时均会有防火墙或过顶梁等基本结构,对厨房隔墙改造时,一定要考虑结构的现有情况,做到“因势利导,巧妙利用”。如要改造的墙体上有过梁,可以保留此过梁,将它改造成“开放式厨房”的吧台灯光顶,而不能将它拆除,以免影响到建筑结构的稳定性。建议二:家具橱柜风格统一如果你的开放式厨房是餐厨客一体式的,就要考虑客厅、餐厅的家具与厨房家具的和谐。现在家具商家提供的家居产品服务趋于多元化,可以寻找经营项目全面一些的装饰或家具企业,这样家具和橱柜就可以在风格上尽量和谐,可确保“开放式厨房”能自然地融入到整体家居氛围。建议三:留出足够回转空间餐桌椅在开放式厨房间的摆放,必须注意要留出烹饪操作空间,当餐椅拉出餐桌时,其椅背距橱柜要在一米以上,而一般的餐桌椅以一台四椅为例至少要占2米的宽度,再加上橱柜的进深,就要求开放式厨房的长或宽一边至少要在3.6米以上。建议四:通风除烟是关键开放式厨房的炉具,应考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具,因此大功率多功能的抽油烟机是开放式厨房不可缺少的“除烟卫士”。开放式厨房的台面不应放过多的炊具,以保证其美观性。因此您需要让橱柜的储物功能尽可能大一些,将一切的“不美观”都装到柜子中。开放式厨房最好能有大一些的窗子,这样能确保良好的通风,以减少室内的油烟味儿,而且也能让室内的光线更明亮。市面上的开放式厨房橱柜款式颜色多种多样,即可以满足消费者的个性化需求,体现装饰方面的价值,而且一款设计合理的开放式厨房橱柜还可以收纳许许多多的瓶瓶罐罐,帮助体现收纳的价值。所以今天小编举例的就是开放式厨房橱柜购置、设计建议两个板块的知识,大家不妨参考做一个了解,对于购置或者使用安装也是极具有参考意义的。

开放式厨房设计效果图

开放式厨房设计效果图

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