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伍弘扬

不锈钢炒锅的保养技巧有哪些

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共有3条回答

贝琪睿 有用 1

oko不锈钢炒锅不错的,不锈耐酸钢耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢;不锈钢炒锅以其漂亮的外观、耐腐蚀的特性、不易损坏的优点,越来越受到人们的喜爱。质量也是相对比较好的,在市面上也是相对比较有口碑的,性价比也是相对比较高的,价格相对比较便宜的,现在市面上都有很多人选择的,是很不错的选择。

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钱丰茂 有用 1

进口德国的不锈钢炒锅是不错的,现在欧洲国家都在用不锈钢锅具,国内也开始盛行使用不锈钢锅具。卖的好的有莱德斯和双立人,我现在用的是莱德斯的炒锅,很好用的,德国的质检标准在世界都属于领先

酆才艺 有用 1

304不锈钢锅很好用的,爱仕达304不锈钢锅好用的质量不错,304钢没有问题,不锈钢的缺点就是容易变色,不过可以用白醋清洗掉,变色不会有毒,而且炒菜用不锈钢炒锅或铁锅可以增加身体铁元素含量。希望能够帮助到您。

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专题 不锈钢炒锅保养

不锈钢炒锅保养的小妙招

在平时的生活当中我们无法避免要用到锅具来炒菜,但是,很多的家庭主妇,发现在市场上所销售的那些不锈钢炒锅,反而没有传统的锅具好。这是为什么呢?原来,不锈钢炒锅的保养方法以及它的使用方式跟传统的都不一样,如果能够正确使用不锈钢炒锅,无论从寿命还是其他方面,他都缘比与传统的锅具要好。下面就让我们一起来看一下如何正确的保养不锈钢炒锅。1、关于不锈钢炒锅的加热不锈钢炒锅因为不好清洗,加之其材质与铁锅不同,所以使用时,千万不要沿用使用铁锅的思维,一定要注意火焰不要超过锅底底盘,以免导致锅具发黄或发黑;也不要长时间干烧锅体,这也容易导致锅具发黄。使用时尽量用中小火,不要担心,合格的不锈钢炒锅导热性还是比较好的,而且耐久性强,关火后,很长时间锅体还是温热的。2、关于不锈钢炒锅的不粘功能不锈钢炒锅具有不粘功能,关键是你要掌握好温度,当锅具足够热时,即衡温160—180度,可以达到不粘食物的效果。我们用不锈钢锅烧菜会粘,这不是锅的问题,而是使用方法问题。防止不锈钢锅粘锅,有两个较好的预热方法:(1)、将锅放在热源用中大火(以不超过锅底为宜)上加热1--2分钟后,将少量水珠撒入锅内,直到水珠凝聚在锅中央定住不动,则说明温度已经达到。如果水珠被吸干或者四处跳跃,则说明温度尚未达到,需要继续加热(见图示)。温度达到后,转中火,倒入油,将油在锅散开均匀,即可直接煎鱼或者其他易粘的食物。(2)、冷油冷锅,把油直接倒进锅内,一直加热至油在锅中产生油纹向锅边扩散,表明锅内的温度足够了,这时才放食物烹煮。我常用这办法。但是,这个办法有个弊端,就是锅具的清洗比较麻烦。3、关于不锈钢炒锅的清洗不锈钢炒锅好看,但清洗是个大问题,尤其亮光的锅具更是如此。之前,我用过无数的清洁方法,但是效果不好,锅是干净了,但光泽也全无。经过摸索后,我现在用抹布+小苏打+少许热水擦拭,还是能在某种程度上减缓污渍,同时对锅具的伤害也最小。也是我个人目前找到的效果最好的最平民的办法。有人担心小苏打会不会破坏不锈钢,其实不会。小苏打溶液PH值在8.5以下,弱碱性。它的颗粒是柔软的晶体,硬度和人的指甲或者金子差不多,用水湿润后,晶体的棱角就可以溶化,因此作为摩擦剂的话,不但可以去掉器具表面的污垢,还不会造成锅具的伤害,比牙膏、食盐温和多了。另外,如果您家附近有双立人的专柜,也可以到专柜上购买其“汉高”不锈钢清洗养护液,方法是涂一层在锅具表面,放置5-10分钟,再用软布擦,除掉顽渍效果还是不错。相似的产品还有BarKeeper’sFriend(卡福莱的洗洁剂)。绝不建议用钢刷去刷,也不建议用去污粉和盐等颗粒大的晶体去摩擦。尤其是高抛光亮面的不锈钢炒锅,擦过一次您就发现,锅是干净了,但是那抛光面也彻底毁了。还有些影响不锈钢炒锅保养的不容忽视的因素,也需要提请注意:(1)、每使用后不要马上用冷水洗锅,以免产生大量水雾,使锅具不易清洗,建议用温水清洗。(2)、可用硬而粗糙的材料擦试外表面,这样会使锅体表面拉伤,用海绵布即可。(3)、不用强碱或强氧化性的化学药剂,如漂白粉、次氧酸钠等进行清洗。4、木质锅铲最适合不锈钢炒锅尽量用木质锅铲,即使高温下与锅体来回碰撞,也不会让锅具刮花。5、不锈钢炒锅使用的其它一些注意事项(1)、首次使用锅具前,先用白醋加温后将锅具清洗一次,然后再用热水冲洗,内外擦干后才可以使用。(2)、不要长期盛放酸性或碱性的食品(3)、不要长时间干烧锅体,持续干烧会导致锅具损坏在看完这些保养方法之后,我们不难知道,不锈钢炒锅跟传统的锅具的区别,就是在于底锅的加热原理不一样。同时除了在炒菜的时候我们要注意它们的区别之外,在清洗的时候也需要注意它们的区别。只有当我们清楚了解它们的区别,毫无疑问,我们肯定会觉得不锈钢炒锅比传统锅具要好。小编今天给大家分享的文章就到这里,谢谢大家。

不锈钢炒锅发黄怎么办 平时保养不锈钢锅体注意事项

不锈钢炒锅发黄怎么办 平时保养不锈钢锅体注意事项

不锈钢炒锅每个人家里都会有,用来炒菜、煮菜等的器具。但是每个家庭都会面临不锈钢炒锅锅体发黄的问题,出现这样的问题主要是所有不锈钢器皿的外表都有一层很薄的保护膜,而用这种带金属丝的抹布在清洗器皿的时候,金属丝很容易就破坏了保护膜,那样不锈钢器皿的表面很容易就被氧化了,出现发黄的锈迹。接下来小编给大家介绍一些关于清理发黄的不锈钢炒锅的方法。第一种方法:1、把需要清洗的不锈钢锅装上水,放在火炉上。2、将水加热到沸腾,保持沸腾状态20分钟。3、20分钟后,锅底那些黑黄的顽固污渍就应该会松动了,你可以用木勺子轻轻刮擦那些污渍。4、将锅拿离火炉,把里面的脏水倒掉,水越脏,说明我们的工作越有效。5、在锅底倒上一些小苏打,用菜瓜布擦洗。6、洗完后,将锅冲洗干净即可。注意事项:如果你的不锈钢锅底部的污渍特别顽固,带水加热一次不够,你可以重复这个过程,但是记得在重复时先在锅底倒一些果醋再加水。有人发现,果醋与水加热后,对清洗这种长年污垢,是很有效的。第二个方法:1、把胡萝卜或者菠萝皮的底端切下来;2、放在火上烤,等里里外外被火完全烤透,烤软,就可以了;3、用这烤熟的胡萝卜擦锅,擦完以后,再用清水冲洗,油污就被清除。平时保养不锈钢锅体注意事项:1.小苏打溶液是弱碱性的,它的颗粒是柔软的晶体,硬度和人的指甲或者金子差不多,用水湿润后,晶体的棱角就可以溶化,因此作为摩擦剂的话,不但可以去掉器具表面的污垢,还不会造成锅具的伤害,比牙膏、食盐温和多了。2.一定不能用钢刷去刷,用去污粉和盐等颗粒大的晶体也不建议,摩擦力比较大,尤其是高抛光亮面的不锈钢锅具,擦过一次你就发现,锅是干净了,可是那抛光面也不光亮了。3.每次使用后最好不要马上用凉水洗,这样会产生水雾,使锅具不易清洗,可以使用温水清洗。4.用海绵布擦试外表即可,这样会使锅体表面不会产生划伤。5.不用强碱或强氧化性的化学药剂,如漂白粉等进行清洗。不要长期盛放酸性或碱性的食物。不要长时间干烧锅体,持续干烧会导致锅具损坏。以上就是小编给大家介绍的一些关于处理不锈钢炒锅发黄问题的方法和平时保养不锈钢炒锅的注意事项的内容。不锈钢炒锅发黄只是因为被氧化,没清理发黄物质但需要使用不锈钢炒锅时可以用一点白醋泡一下就可以暂时解决问题,这样的处理不会对人体造成伤害。处理不锈钢炒锅发黄问题的方法每个人都应该有所了解,在不锈钢炒锅发黄之前也应该开始注意保养问题。

电饭锅哪个牌子的质量好 电饭锅保养的技巧有哪些

电饭锅哪个牌子的质量好 电饭锅保养的技巧有哪些

电饭锅应该是每个家庭都会购买的一种烹饪产品,电饭锅的功能是比较多样的,不仅仅只是做饭的功能,大家还可以使用电饭锅来炖汤或者焖菜等等,对于不太会做饭的用户朋友们来说,电饭锅就是一种十分方便的产品,为了大家能够更放心地使用家里的电饭锅,大家在选购电饭锅的时候就一定要多留心,今天我们就针对电饭锅不错的品牌产品来展开介绍。电饭锅哪个牌子的质量好美的电饭锅美的电饭锅五层超厚圆灶釜,让米饭熟化的程度更高,加硬螺纹导热层能够增加电饭锅中食物的受热面积,同时还能有效的防止外部的冲击,第二层的进口合金氧化层能够防止电饭锅老化,精钢蜂窝聚能层会汇聚更多的热能,ANTI-WEAR耐磨涂层能够有效的贴合不沾涂层,防止涂层脱落,日本大金不沾涂层使用的是食品级材质,更加的安全和健康。什么牌子的电饭锅好,美的电饭锅是一款不错的选择。推荐型号:美的FS406C参考价格:¥240苏泊尔电饭锅使用苏泊尔电饭锅蒸煮米饭,充分的沸腾水的滚动,能够带动米粒进行均匀的受热,让米饭在蒸煮过程中不会糊底更不会出现夹生米,米粒能够充分的吸水膨胀,在瞬间实现高温,这时就能让米粒外壳薄膜中的淀粉得到充分的释放,蒸煮出的米粒更加的饱满和香甜,呈现出晶莹剔透的色泽。苏泊尔电饭锅的内胆使用的是苏泊尔创新的新晶钢内胆,它持续的硬质氧化表面处理技术能够在内胆的表面形成致密的阳极氧化膜层,让内胆具有防刮、耐磨、耐腐蚀的特性。推荐型号:苏泊尔CFXB40FC838-75参考价格:¥400电饭锅保养的技巧有哪些电饭锅的内胆底部应该避免碰撞导致内胆变形。在电饭锅的发热盘和内胆之间应该保持清洁。电饭锅的内锅可以用水进行洗涤,但是电饭锅的外胆和发热盘不能之间浸水,只有在切断电饭锅的电源之后使用抹布进行清洁。使用电饭锅的时候最好不要熬煮酸碱一类的食物,同时也不要将电饭锅放在潮湿的地方。电饭锅在使用的时候需要先将需要蒸煮的食物放在电饭锅的内锅中,之后再插上插头,取出食物的时候应该先将电饭锅的电源拔出。在今天的文章中,我们主要介绍的是和电饭锅有关的信息,因为很多的用户朋友在购买电饭锅的时候都会留意电饭锅的品牌,因此我们就在第一部分介绍了一些电饭锅不错的品牌产品分别是美的电饭锅和苏泊尔电饭锅,除了推荐电饭锅比较好的型号,我们还介绍了电饭锅在保养的时候有什么技巧,为了电饭锅能够使用更长的时间,大家也要学着保养电饭锅。

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