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韩北辰

咨询一下,酒店厨房设计尺寸多大?有哪位网友可以说一下?

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贾鸿宝 有用 1

酒店厨房的设计通风和空调考虑:
1、厨灶的排烟
2、厨房的通风,不能使厨师感到热
3、厨房的气味不能进入餐厅
4、需要和厨具的设备供货商确定在进行厨房设计时,整个厨房设备的布局要根据现场情况和餐厅的功能、要求进行合理安排和设计,并结合煤气公司、卫生防疫、环保、消防等部门的要求进行厨房设备的方案调整,同时充分考虑到将来施工、安装和验收的实际情况。在设计厨房布局方案时,应严格遵守以下原则:了解客户厨房的既定菜式,设计均以此为中心;严格按格生熟食品分隔的原则,确保厨房饮食卫生。在此前提下,尽量缩短输送流程,使路向分明;厨房空间及工作位置合理安排,确保厨师均能各司其职,分工合作,提高产量与质量;厨具、用具布局拥有合理空间,使视野开阔,方便管理;对不合理的原有装置,尽量加以改造或利用,以合乎经济原则;厨房内抽气系统,以保持空气流通及无闷热感为基本目标,务求使厨房有一个舒适的工作环境;厨具符合消防、卫生、环保条例,以确保安全及避免损毁。厨房的设计应以流程合理,方便实用,节省劳动,改善厨师工作环境为原则,不必追求设备多多益善。厨房设备多而没用,不仅造成投资增大,而且占用场地空间,使厨房生产操作施展不开,增加不安全性,更没有必要一味追求气派漂亮,造型花哨。

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专题 靠墙酒柜尺寸一般是多少  设计靠墙酒柜有哪些注意事项

靠墙酒柜尺寸一般是多少 设计靠墙酒柜有哪些注意事项

对于酒柜的认识,相信大家都不会陌生,但是对其了解程度可能只是一般般而已。我们知道酒柜就是用来摆放或陈列红酒的柜子,它通常会安置在餐厅或客厅里面,这样既时尚又有品位。如果不想让酒柜来作为隔断的话,可以考虑将酒柜设计成靠墙的样式,这样既不占空间也符合人的审美观。今天就简单为大家介绍下靠墙酒柜一般尺寸是多少及设计时有哪些注意事项。靠墙酒柜-靠墙酒柜尺寸一般是多少1、酒柜的深度:一般在750px~875px左右,但一般分上下两个部分,下面的那部分的深度会大一些。2、大小:是1000*400*2000mm,顶部20公分,眉头含2个射灯,中间3层8mm普通玻璃。底柜1250px高,后背5mm普通镜子,125px普通玻璃推拉门。3、根据使用者身高设计酒柜高度通常不要超过1800mm,不过实际的高度较好根据使用者的身高来设计。上面就是根据两个男女身高来设计的酒柜尺寸图。很明显左边是一个女性的身高,大概在1.6米身高的女性,酒柜高度设计大概从1100mm~1800mm左右。右边是一个身高在1.7米的男性,酒柜高度设计大概在1200mm~2000mm之间。酒柜的厚度大概在300~400mm之间,酒柜的空隙间隔大概也是在300mm~400mm之间,而按照人体工程学,人体的活动区域在450mm作用,那么总体上酒柜的设计空间就在1060~1270mm左右。具体的酒柜高度应该根据人体身高来做适当的调整。靠墙酒柜-靠墙酒柜设计注意事项1、酒柜要有色玻璃或紫外线过滤膜的门,防止阳光紫外线。2、酒柜设计每层高度尺寸应是30至1000px,置放酒瓶部分应斜放,柜子不能太深,方便拿取。3、若拥有敞开式客厅、餐厅,可用落地式酒柜做屏风,分隔生活区域。4、若有大量藏酒,且酒柜品质要求高,可用整体储酒间,空间尽量相对密封低温;藏酒不多,可用餐边柜暂时储酒。5、展示型酒柜可移动储酒柜,关上门,俨然是艺术品装置;开门后,摇身变化为多功能展示柜,书、杂志、酒杯、酒瓶一并展现。6、整体橱柜嵌入式电子储酒柜。无论是数量,还是品质,都可以满足你的需要,好处就在于有足够大的空间和温度控制器。恒温酒柜合理灵活的层架设计,全部是灵活推拿式,每个层架推拉至1/3位,方便用户随意拿取美酒;每个层架实行摆放一层酒瓶的原则,这样可以让每瓶酒享受的温度、湿度一致。对于靠墙酒柜,通过上文的详细介绍,相信大家对靠墙酒柜的一般尺寸及设计时应该注意的事项有所了解了吧。当然不同地方来设计靠墙酒柜,其设计风格与装饰风格也会有很大的改变,所以在考虑靠墙酒柜时,必须事先弄清楚要把它安放在什么位置,只有弄清楚了这一点,我们才好进行后续的设计与选择。至于设计应该注意哪些问题,上文也给出了详细的说明,希望大家仔细查看。

厨房尺寸 厨房面积一般多大

厨房尺寸 厨房面积一般多大

俗话说:民以食为天。厨房的空间大小,整体布局等,对我们生活的质量有很大的影响。对于小户型的房子来说,为了有更多的空间,往往会把厨房设计的小一些,但这又导致了在烹饪时,不能充分的施展厨艺。既想要足够的空间,又想要厨房大小适合,对于小户型的房子来说会有些困难。下面,小编就来为大家做一些关于厨房合适的尺寸和面积的介绍。厨房的面积多大合适厨房的基本功能是炒菜做饭,我国《住宅设计规范》中规定厨房的最小面积为5平方米,小于这个数值,室内的热量聚集就会过大,人呆着就会不舒服,最短操作净长为2.1米,单排操作净宽不小于1.5米,双排操作不小于1.9米。这一数值的计算是以一个橱柜的宽度为0.5米,一个人的活动需要0.9米为基础的。实际上,1.9×2.1是一个极限值,不能满足两个以上的人在厨房里走动,这样的厨房很难谈得上舒适。不过实际情况中,一类和二类住宅为4㎡;三类和四类住宅为5㎡。一般单身公寓的厨房面积为2到3平方米,一室一厅的厨房3到4平方米,两室两厅和三室两厅的厨房4到5平方米,四室两厅及以上的厨房为5到8平方米。小厨房一般是指面积在6平方米以下的厨房。《住宅整体厨房》行业标准规定厨房的长、短边长度之比不应大于1.8。厨房的尺寸大小厨房应设置洗涤池、案台、炉灶及排油烟机等设施或预留位置,按炊事操作流程排列,操作面净长不应小于2.1m。单排布置设备的厨房净宽不应小于1.5m;双排布置设备的厨房其两排设备的净距不应小于0.9m。6平方米左右的厨房不仅够两三个人在里面包包饺子、炒炒菜什么的,还可以布置一套比较像样的整体式厨房,用起来非常方便而且看起来也够体面。有一种看法认为,厨房是一位家庭主妇每天工作时间最多的地方,理应加大一些,有一个9平方米左右的大厨房,不仅可以做饭,还可以洗衣服、吃早餐。大一点,还可以把冰箱、烤箱、洗碗机、消毒碗柜布置进来,这样的厨房便成为一个家庭饮食中心,给家庭带来生活的气息。在审查厨房的面积时,首先要注意是否大于5平方米,这是最基本的安全要求,然后要区分6平方米左右和9平方米左右两种级别。一般来说,6平方米的厨房已经可以满足一家4口的炊事需要,到9平方米,基本上已经超越了厨房的原有概念而成为一种享受了。结语:一个合适的厨房,影响着人们烹饪的情绪。厨房也是促进人与人感情的一个空间,在日常生活中,我们可以和家人或者朋友一起烹饪。以上就是对厨房面积的介绍,宽敞的厨房空间能够让人在使用厨房的时候显得更加的从容,也能让家庭成员多人一起烹饪,增加生活的乐趣。小编的介绍到这里就结束了,希望能帮助到大家,也希望大家继续关注土巴兔。

淋浴房尺寸一般是多大?

淋浴房尺寸一般是多大?

随着社会的不断发展人们的生活在不断的提高,需求开始变的多样化了。就拿淋浴房来说吧!淋浴房就是人们物质需求下的结果。现在大多数的家里边都安装了淋浴房,有了这种设备之后人们平时洗澡就非常方便了。那么大家平时在使用淋浴房的时候有没有注意过淋浴房的尺寸呢?估计很少人在这方面感兴趣吧。今天小编就给大家介绍一下淋浴房的尺寸吧!淋浴房尺寸一般是多大?家庭淋浴房尺寸-标准尺寸在现代家居卫生间装修中,通常有一个基础的标准尺寸范围,淋浴房尺寸也有一个标准的尺寸范围。现代家居空间的吊顶过度都在2.4米左右,因此,现代的淋浴房生产厂家就将淋浴房的标准高度定位1.95米和1.9米。但淋浴房尺寸除了高度标准以外,还与产品的形状有关系。其中标准的钻石形淋浴房尺寸标准有:900*900㎜、900*1200㎜、1000*1000㎜、1200*1200㎜四种规格;长方形淋浴房适合面积较大的卫生间,能让你享受到酣畅淋漓的沐浴环境,而且非常容易打理。通常这种长方形淋浴房尺寸有800*1000㎜,900*1000㎜,1000*1000㎜三种规格;这些尺寸都是可以根据需求伸展自如。标准的弧扇形淋浴房尺寸有:900*900㎜,900*1000㎜,900*1200㎜,1000*1000㎜,1000*1300㎜,1000*1100㎜,1200*1200㎜。家庭淋浴房尺寸-整体淋浴房尺寸目前卫浴市场上的淋浴房有三种样式,既钻石型、方形和弧形三种,这三种形式的淋浴房设计是为了方便安装淋浴房时不浪费卫浴空间。这种设计会将卫浴空间变成整体淋浴房,整体淋浴房需要统筹的考虑整个卫浴空间,包括对马桶、浴室柜、毛巾架等卫浴用品的布局都要考虑,以便设计出合理的卫浴空间,不会影响到以后的使用。家庭淋浴房尺寸-最小尺寸家庭淋浴房尺寸从理论上来说,可以根据尺寸比例做到无限大小,但实际情况却并不如此。在实际的淋浴房设计中,必须要考虑到卫浴空间其它洁具的布局位置,给其它物品留出需要的空间。淋浴房最小尺寸也要根据使用者来确定,对于方形淋浴房来说,淋浴房最小尺寸只要你需要,厂家都可以为你定做,若是扇形淋浴房成年人使用的一般尺寸为900*900㎜,若是不考虑舒适度,扇形淋浴房最小尺寸可做到800*800㎜,若是再小就无法使用了。通过小编以上的介绍现在大家应该大概知道淋浴房的尺寸了吧!这是淋浴房没有固定的尺寸,在生活之中我们所见的淋浴房有大有小,至于安装多大的淋浴房那就要看大家自己的实际需求了,但是也不能小于那个最低标准。因为淋浴房太小的话使用起来也不方便。所以我们一般在修淋浴房的时候尽量修得大一点,这样的话大家就可以拥有一个宽敞的洗澡环境。

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