餐桌上的生活交响曲

不管是复古的木质餐桌，或者是现代设计师运用巧思，使用多媒材质的复合式餐桌，每一张餐桌都因为使用搭配的材质不同，呈现不同的风味。目前木质的餐桌由于制作技术的进步与工具的研发，因此在弧度的表现上更多元更多可能，所以可以发现许多木质的餐桌在造型上呈现更多趣味感。而以木质材料为大宗的中西式古典餐桌，强调的是造型曲线的气派与优雅，呈现稳重大器的扎实感。近年来东方热潮的兴起，许多中国风味的餐桌也风靡全球，目前运用高级的黄翅木、榛木等硬木制成的明式餐桌，最受市场上的欢迎;尤其许多家庭发挥创意选择充满人文气质的明式长画桌当作餐桌，让居家空间呈现一股浓浓的东方文艺气息。西洋古典的巴洛克式变形华丽餐桌，以与劳斯莱斯同等级的高级胡桃木运用最多，不但能够表现豪迈的华丽欧式风格，更能呈现顶极炫目的视觉效果与精采的奢华触感。现代餐桌的材质变化多样，其中又以金属和玻璃的搭配运用最为广泛。同时，由于漆料的研发，因此许多餐桌的桌面也会加工以钢琴烤漆的模式处理，呈现更晶亮轻盈的现代流畅感。同时，许多不同材质的搭配与研发，也提供了设计师们创新的实验素材，看似不甚坚固的细钢管，却能承受更多重量并且呈现餐桌的轻松气氛。Style仿古效今趣味横生还记得妈妈到巷子口小家具行买的那张简易折叠餐桌吗?或者是牵着他的手，两人甜蜜地在豪华卖场精心挑选的厚重雕花豪华餐桌呢?有了一张餐桌，全家人的生活仿佛就有了重心，全家人的情感仿佛也能够更加紧紧凝聚在一起。古典的餐桌在工法与设计上都展现了惊人的卓绝工艺技巧，细致的工艺手法与优雅的古典造型，展现了文化的深度与历史的光泽。不管是在桌面的搂空雕花、不同材质的拼花图案、贝类矿石的镶崁，甚至是上漆彩绘迷人的故事传奇...等，古典的餐桌桌面可以说是全家人一千零一夜说故事的最佳场景。同时，西式的古典餐桌为了强调贵族世家的豪阔，在桌柱常有花草雕刻、桌脚则常以猛兽的兽脚来表现贵气华丽的主人气质，不可言喻。反之，现代餐桌跳脱历史的包袱，在造形创意与材质整合上则令人耳目一新，充分给人惊喜的趣味感。不管是极简的四方桌、新材质的圆形桌，都呈现现代都会的时尚感。同时在柱脚则是完全跳脱古典餐桌的厚重感，使用金属的凹折延展特质，数位几何曲线也出现在桌脚的表现上，令人惊艳。Function收纳延伸十项全能是否有过小时候坐在餐桌旁写功课的记忆呢?是否有过年节时，全家人团聚在餐桌前，品尝一道道在转盘上美味佳肴的温暖记忆呢?的确，餐桌除了是一家人早餐、午餐、晚餐用餐相聚的最重要家具外，它也提供了许多附加功能。中式古典的餐桌上面常常会有多一个转盘，小小的巧思却提供全家人团聚用餐时的便利，可以说是最具机能性实用性的餐桌延伸功能，当然，也满足了小孩子转圆盘欣赏每一道佳肴的游戏心情。西式的古典餐桌有些则会有附加抽屉的功能，提供收纳餐具或是餐巾的多功能空间，当然也提供古代西方玩棋的收纳空间。现代餐桌则是因应居家空间的需求，提供了延伸的机能性，不但能够符合小家庭的空间限制，同时也能提供亲友相聚时所需大餐桌的需求。此外，有些现代小家庭将餐桌直接配置在厨房的流理台旁，以吧台的形式呈现，让小俩口可以在厨房直接对话，聊聊一天的心情增进彼此感情，也是餐桌功能的演化。居家搭配有了一张好桌子，当然也要能够和居家空间相互搭配辉映，有些古典的餐桌搭配现代的空间显得协调，但有时则显得突兀;有些现代的餐桌放上古典的餐盘或是搭配复古的餐椅，却有一种对比的趣味感。在餐桌与居家空间的搭配主要需注意三大方向：<形式>：在搭配前主要必须先确定餐厅的风格，也许整体感觉想表现的是东方人文风，但是想要游戏对比的感觉所以选了西式餐桌，这时不妨选用东方的餐具来搭配，让「主」「客」之间的界线清楚，才不会显得过于混乱，而让餐厅显得太过花俏失去主题。<色彩>：暖色调、统一的色调、相近的色调可以提供整体空间的协调感，也能够让用餐心情感到愉悦。因此在餐桌的色调选择上，最好从整体空间来考量;若是想让餐桌成为餐厅的主角，在桌边柜的搭配上最好与空间中其他色彩相近，以免抢走餐桌的角色，同时也造成整体空间的混乱感。<比例>：比例正确的餐桌可以让餐厅的空间显得舒服，太大的餐桌则让餐厅显得狭促，太小的餐桌则是不方便使用。餐桌与餐厅空间的比例上最好是1：4，餐桌不要超过餐厅整体空间的1/4。名家看法诚设计事务所设计师陈文豪在经手过许多商业空间与居家空间，他提出餐桌与居家空间搭配的四大要素：1.风格。陈文豪特别强调在选餐桌之前，一定要先考量整体居家的风格，必须考虑餐厅是否有连接客厅，或者是独立的用餐空间，然后再确定风格走向，不管是义大利式的古典风、现代设计时尚风、美国田园风、英国乡村风、日式禅风、中式...等，才能表现全面性的整体感。2.色调。协调的色调可以让餐厅的呈现更为温馨，增进食欲与营造舒适的用餐心情。而除了单品与空间的色调外，灯光的色彩温度也会营造出不同的气氛。3.材质。目前居家空间都比较小，因此餐桌的考量必须以全面性来观看，小的空间就不适合选择厚重、华丽、过度装饰的材质款式，现代线性直条垂直的金属餐桌可以拉长视觉效果，让空间具有延展性。4.搭配。餐具、餐椅、桌边柜、灯光的搭配也会让餐厅空间与餐桌呈现不同的味道。餐具的搭配具有点缀但决定性的效果;餐椅则是餐桌的最佳伙伴，最好能与餐桌相互协调;桌边柜通常邻近墙壁，具有餐桌与空间的渐层功能;灯光则是以温暖的黄灯、主题式照明，4000度K以内的黄灯为最佳。贴心叮咛您不可不知的餐桌礼仪每次到西餐厅用餐的时候，面对满桌的刀叉，您是否感到头痛呢?在此提供西式用餐5大要点，让您轻松成为西餐达人!1.长辈优先、女士优先。入坐时记得谨记「长辈、女士优先」口诀，给人第一好印象。2.餐巾在身旁。使用餐巾时，展开后置于膝上，以防汤汁不慎弄脏衣物;用餐完把餐巾放于椅子上即可。3.主人先开动。主人开始用餐后，大家再开动;用餐期间适时与主人交谈，并赞美餐点。4.由外而内，左右而上。左右摆放的