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田琨瑜

如何选烤箱?

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泡一泡1 有用 1

选购烤箱时需要看几个功能:
一是上火、下火既能分别单独开也能同时开。
二是定时设置通常0到60分钟可调,有的还有始终加热档。
三是温度控制在100到250℃可调,有的还有40到100℃的低温档。
四是有些烤箱有旋转叉架可以烤整鸡用,有的烤箱下面有旋转托盘。烤箱的外观应该密封良好,减少热量散失。开门大多是从上往下开,不能太紧以免太热的时候用力打开容易烫伤,也不能太松,以免掉下来砸坏玻璃门。烤箱内部应该有至少三个烤盘位置,能分别接近上火、接近下火和位于中间。烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包,pizza,也可以做蛋塔、小饼干之类的点心。还有些烤箱可以烤鸡肉。做出的食物通常香气扑鼻。工业烤箱,为工业上用来烘干产品的一种设备,有电的有瓦斯,又叫烤炉、烘干箱等。

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Fanny_4375 有用 1

虽然电烤箱受到了市场欢迎,但对于中国消费者来说,这毕竟还是个新鲜玩意,该如何选择,有时候摸不着头脑。电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的,但同样是电烤箱,发热的原理和各种附加的功能也各有不同,消费者去卖场选择的时候可以从以下几个方面入手:
一、选功率:常见的电烤箱功率一般在500~1500瓦之间。在选购时,应首先考虑家用电表的安培值安培值越大,可选功率越大。在电表所允许的范围内,再考虑家庭人口的多少情况,如果人口较少宜选用700瓦以下的电烤箱;如果人口较多可选用700瓦以上的电烤箱。
二、选类型:电烤箱所用的发热元件大致可分为三类:一类是选用一根远红外管和一根石英加热管的电烤箱,它是所有的电烤箱中档次较低的类型。不过,基本的电烤功能还是能实现的,只是烤的速度相对会慢一点。因此,它比较适合经济状况一般,但却需要买电烤箱的家庭以及单身一族。另一类是采用两根远红外管和一根石英加热管的电烤箱,这类烤箱的特点是加热速度比较快。不过,与前者相比,价格要稍微高出一些,一般贵上一两百元。还有一类则是在附件中备有一根紫外线加热管,可附带用于高温消毒。它能杀菌消毒,卫生程度较高,而且加热速度快,所以价格就比较贵了,它适合于经济条件好的消费者。
三、选功能:一些高档的电子电烤箱可以按预先编制好的程序改变加热方式、加热时间以及食品的转动等。比如“360度旋转烘烤功能”就可以使得烤制鸡鸭等肉品时进行360度的旋转烘烤,使食物受热均匀。有的电烤箱还配置了烤鱼网等实用配件,可以给你更大地尽情发挥厨艺的空间。
四、选款式:电烤箱的款式主要有立式和卧式两种,其中立式的比较适合于厨房不是很大的家庭,因为它占的不是地面面积,而是空间体积,只要你家的高度结构不是很矮就可以了;卧式的则适合于厨房面积大一些的家庭,但究竟如何选择主要还是看个人喜好以及厨房的装修特点。另外,从电烤箱的外壳上来看,又可分为金属烤漆与喷塑两种。不过虽然外形的喜好因人而异,但对于电烤箱的箱门来说,应选择透明度高的比较实用。
五、技术参数:温度范围室温-200℃(300℃)、温度稳定度±0.5℃、温度分布均匀度±2℃、升温时间200℃约需50min、消耗电力3.03.04.25.16.07.08.09.
0、电源3ф380VAC±10%或2ф220VAC±10%、温度表日本名厂“SHTIMADEN”PID配SSR输出,风机延时断电功能(可另购配程式控制)、时间计999小时跳字显示、保险装置第一次超温报警,第二次超温切电功能,MCCB过载保护,温度自整定、电热鳍片式散热管形电热管、运风系统强制送风循环系统及特别设计出风口,温度分布均匀度特佳、排气烟道叶片式设计可调出风量、控制形成温度到达设定温度后自动打开时间计,时间到达后切断发热电源,蜂鸣提示
测试标准GB5170.2-1996
选购烤箱时需要看几个功能:
一是上火、下火既能分别单独开也能同时开。
二是定时设置通常0到60分钟可调,有的还有始终加热档。
三是温度控制在100到250℃可调,有的还有40到100℃的低温档。
四是有些烤箱有旋转叉架可以烤整鸡用,有的烤箱下面有旋转托盘。烤箱的外观应该密封良好,减少热量散失。开门大多是从上往下开,不能太紧以免太热的时候用力打开容易烫伤,也不能太松,以免掉下来砸坏玻璃门。烤箱内部应该有至少三个烤盘位置,能分别接近上火、接近下火和位于中间。
有些烤箱底部活动可拆卸,便于清理油渍和碎渣。
烤箱的有效容积从13升到34升都有,但是便于挑选的方式是测量烤箱内部的宽度,看能容下多大的蛋糕,蛋糕尺寸用英寸计量,1英寸=2.54厘米,常见的最小蛋糕是6寸的。烤箱的功率大约在1000到2000瓦,但是烤箱工作时不是始终通电,所以大功率烤箱不一定比小功率烤箱更费电。除了要考虑耗电量之外,还要选择合适的插座。烤箱的配件应该有烤盘、烤网和能方便拿取烤盘烤网的叉子,有的烤箱配有旋转烤架和相应的叉子。与某型号烤箱相配的烤盘烤网不是很容易买到,所以应该检点清楚。烤箱的外表最好不要太白,否则被油污弄脏后很难看。
烤箱预热时,只要看到加热管一会变红一会变黑就是温度达到了,应该立刻把食物放进去烘烤。烘焙时,在食物表面遮一层锡纸能有效防止表面烤焦同时不影响烤熟。
任何食物不要碰到加热管,也要防止油、面糊等滴到加热管上,否则油渣会烤成碳附着在加热管上,难于清洗,也影响加热效率。烤肉时最好用锡纸完全包裹起来,可以防止表面烤焦,也可以避免油汽化之后冷凝在烤箱内壁。烤完后,最好及时清理,以免积累。不要把冷水碰到刚用完的烤箱门上,以免玻璃门炸裂。
烤箱不用时,各旋钮应置于off档。
40℃,可以用来发酵面团和酸奶,以代替温水和棉被。
50℃,可以将食物脱水,制成各种水果干、蔬菜干、肉干,以便于保存,烘干的时候要稍微打开烤箱门,以利于水分散发。60℃,可以用来制作香肠、腊肉。
在个行业企业生产用途中,有用到较多的工业烤箱,以下是一台代表性的工业烤箱说明:
AHS-560工业烤箱
工作室尺寸(高*宽*深):100*80*70cm
工作温度:室温+5-200℃
特点:
1.外壳冷扎钢板材质,外表面涂装浅灰色漆
2.内胆及风道系统不锈钢板,清洁耐用,

芥末是芥末的芥末 有用 1

一、选功率:常见的电烤箱功率一般在500~1500瓦之间。在选购时,应首先考虑家用电表的安培值安培值越大,可选功率越大。在电表所允许的范围内,再考虑家庭人口的多少情况,如果人口较少宜选用700瓦以下的电烤箱;如果人口较多可选用700瓦以上的电烤箱。
二、选类型:电烤箱所用的发热元件大致可分为三类:一类是选用一根远红外管和一根石英加热管的电烤箱,它是所有的电烤箱中档次较低的类型。不过,基本的电烤功能还是能实现的,只是烤的速度相对会慢一点。因此,它比较适合经济状况一般,但却需要买电烤箱的家庭以及单身一族。另一类是采用两根远红外管和一根石英加热管的电烤箱,这类烤箱的特点是加热速度比较快。不过,与前者相比,价格要稍微高出一些,一般贵上一两百元。还有一类则是在附件中备有一根紫外线加热管,可附带用于高温消毒。它能杀菌消毒,卫生程度较高,而且加热速度快,所以价格就比较贵了,它适合于经济条件好的消费者。
三、选功能:一些高档的电子电烤箱可以按预先编制好的程序改变加热方式、加热时间以及食品的转动等。比如“360度旋转烘烤功能”就可以使得烤制鸡鸭等肉品时进行360度的旋转烘烤,使食物受热均匀。有的电烤箱还配置了烤鱼网等实用配件,可以给你更大地尽情发挥厨艺的空间。
四、选款式:电烤箱的款式主要有立式和卧式两种,其中立式的比较适合于厨房不是很大的家庭,因为它占的不是地面面积,而是空间体积,只要你家的高度结构不是很矮就可以了;卧式的则适合于厨房面积大一些的家庭,但究竟如何选择主要还是看个人喜好以及厨房的装修特点。另外,从电烤箱的外壳上来看,又可分为金属烤漆与喷塑两种。不过虽然外形的喜好因人而异,但对于电烤箱的箱门来说,应选择透明度高的比较实用。

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专题 家庭用烤箱如何选购

家庭用烤箱如何选购

越来越多的家庭会用到烤箱,家里有了烤箱后,就可以烤制各种各样的食物,人们烹饪方式也会比较多变,吃到的东西也会越来越丰富。烤箱的作用性是非常广泛的,为此在家里用烤箱频率也会越来越多,买一个烤箱是大势所趋。既然要购买烤箱在家里使用,在选购烤箱的时候,就要懂得相应的方法以及要求,这样买到的烤箱才会更为合适。那么,家庭用烤箱如何选购?家庭用烤箱挑选方法一:家庭成员数量电烤箱容量大小的选择,是要在购买家用电烤箱前要先了解清楚的事情,如果买大了不但没能完全使用好家用电烤箱,造成了现有资源浪费划不来。如果买小了,那问题就大了,家用电烤箱做出来的食谱家里人都不够吃,肯定后悔死当初没有买大一些的家用电烤箱。二:容量现在市面上的家用电烤箱型号有很多,最大型号的家用电烤箱可以在40L以上,小型号的家用电烤箱是10L以下,各种型号满足各种家庭需求,但是适合自己家庭使用的家用电烤箱型号才是最好的。其实为自己家中选择家用电烤箱时从家庭成员数量来考虑、选择家用电烤箱型号是最科学的,最合适的方法,因为这样可以保证您选择的家用电烤箱能物尽其用。三:型号当面对不同成员数量的家庭时也需要有适合其家庭使用的不同型号家用电烤箱,比如三人幸福之家比较适合的型号电烤箱是15L的,因为15L型号大小的家用电烤箱可使用的容积是为三口之家而专属设计的,您既不用担心电烤箱会太小,也不用担心电烤箱会太大,15L型号的家用电烤箱保证为您的幸福三口之家烘焙出最美味,最适量的美食。四:食物电烤箱内部架分上、中、下三层。也许促销人员会告诉你,三层都可以烤食物,家庭用足够了。而实际情况不是这样的。因为,不同的食物,是放在不一样的位置烘烤的。当你烤一种食物时,食物只能左右摆放,而不能上下摆放。横向能放多大尺寸的烤盘,能烤制多少食品才是最重要的。举例说明,假设横向可以烤制10块饼干。促销人员会告诉你摆3层,这样就可以烤30块饼干。而实际情况是,烤饼干一定要在电烤箱中层!如果放上层,表面糊了,底还没熟。放底层,底下糊了,上面还没熟。五:高度除了看标示的L数,还要看电烤箱的高度。多少升是容量,是面积乘以高度的值,有的电烤箱占地面积很大,但是高度很低,而有的电烤箱面积并不大,但是高度挺高。想买家用电烤箱都是为了吃蛋糕、面包、鸡翅的。所以你买的电烤箱高度(上下发热管的直接距离)必须至少至少17cm以上。现在市场上25L以上的电烤箱,都满足了这个最低要求了,建议不要买低于25L的电烤箱。家庭用烤箱如何选购?选购家庭用烤箱的时候还可以品牌、价格、功能等多种因素来作为参考,市面上的烤箱产品是有很多的,要购买一个称心如意的烤箱并不是一件困难的事情。家里有了烤箱之后,使用烤箱的时候还需要留意一些安全的知识,毕竟烤箱是家用电器,如使用烤箱的方法不当的话,它使用起来就存在一定的安全隐患,大家要能明白这点。

面包烤箱价格

面包烤箱价格盘点 面包烤箱如何选购

说到烤箱大家都陌生,可以说它是科技高速发展下的产物之一,现在人们对于生活质量的要求越来越高,很多人都喜欢上了在家中做烹饪,每天早晨用烤箱做一个香喷喷的面包,别提多美味了。那么目前市场上面包烤箱价格是多少呢?如何选购质量高的面包烤箱呢?如果你还在疑惑这个问题,不用担心,以下是小编整理的问题能够帮助到你哦。价格目前市场上的面包烤箱种类大致分为两种,一种是台式烤箱,另一种是嵌入式烤箱。台式烤箱的体积比较小,直接放在台面上使用,很方便,市场价格一般都在200-1000元这个区间波动。嵌入式烤箱是直接嵌入到橱柜里面,如果厨房大,还可以考虑装在台面上,看起来非常具有档次,一般嵌入式烤箱的市场价格都在3000-10000元这个区间波动。这两种烤箱价格的高低,一般都视其品牌来定。有的品牌定价高,有的品牌定价低。不同的销售平台,在价格上有小幅变化。如何选购面包烤箱1、类型:根据频率来选择面包烤箱,现在市面上的烤箱机一般都分为三控自动型、简易普通型、控稳定时型。家庭中使用的烤箱,直接选择控温定时型就足够。而喜欢尝试不同烹饪方式的家庭,可以选择档次较高的三控类型的面包烤箱。2、品质:质量高的烤箱和其品质是离不开关系的,好的烤箱,一般能够在很大程度上减少热量的发散。另外在烤箱门的选择上,一般从上往下打开的烤箱是比较好的;箱门较紧的烤箱,不适宜购买,很可能打开时会烫伤手。3、插头:选购时要时刻注意到烤箱的电源插头,注意电源插头的材料是否过硬,电源线是否能够牢固。同时也要检查金属电热管的涂层是否出现脱落的情况,一般质量高的金属电热管,摸起来和质量差的有些区别。看完上面小编罗列出来的内容之后,你是否对面包烤箱的价格和选购方法有了大致的了解呢?面包烤箱的选择,说难也不难,说简单也不简单,难就难在市面上烤箱产品令人眼花缭乱,难以选择合适的,简单就简单在,用于大部分的普通家庭,烤箱能够满足他们的日常需求。但是对于那些专业的烹饪人士来说,烤箱的选择是要下足功夫的。

烤箱哪种牌子比较好?如何选购烤箱?

烤箱哪种牌子比较好?如何选购烤箱?

厨房中的电器,对于我们来说也是非常重要的,因为我们平时的一日三餐也都离不开它们。而且现代的厨房家电用起来也方便多了,可以使我们更快捷的吃到食物。当然我们知道烤箱就是我们生活中的小家电,我们如果拥有一台称心如意的烤箱,那么这就意味着可以有更多的美食享用。那么下面我们来介绍有关烤箱哪种牌子比较好?如何来选购呢?1.美的Midea(广东美的微波电器制造有限公司)美的,为人类创造美好生活。美的烤箱总体评价是非常高的,美的烤箱有众多的型号,可供不同的家庭选择。美的烤箱外观漂亮不说,容量也是非常可观的,采用360度旋转烧烤,3D热源对流,烤不焦,即使是烘培新手,也可以轻松做出美食。美的的小烤箱也很实用,体积小,容量适合单身或者情侣的就餐,价格还相当的优惠,不过烤东西有点慢,值得推荐。2.格兰仕Galanz(广东格兰仕集团有限公司)格兰仕是中国家电业最具影响力的龙头企业之一。格兰仕的烤箱贴近生活,是绝对的贴心选择。格兰仕烤箱既物美价廉,又时尚科技,专注于家电制造的格兰仕,烤箱的制作也一如既往的精良。格兰仕烤箱温度控制精准,操作简单,特有的热风对流功能加热更均匀,使用寿命长,安全性高。作为全球烤箱的龙头企业,格兰仕烤箱深受众多用户的喜爱。3.ACA北美(北美电器(珠海)有限公司)北美电器源于美国,一直都致力于“专业智能化家用电器”北美电器的烤箱主打“绿色健康、人性品质、智能环保”,是家电研发与制造的翘楚品牌。北美电器的烤箱以其优质的性能和设计,在美国占领了百分之五十的市场,全球销量第一。北美电器的烤箱内腔容量分量十足,火力非常给力,一体化圈不锈钢外壳,抗氧化、耐腐蚀、坚固耐用,烤制出来的美食鲜美可口。4.长帝(佛山市伟仕达电器实业有限公司)长帝电器是伟仕达电器实业有限公司的品牌。长帝电器的烤箱采用行业内标准立方体内丹,拥有低温发酵个功能,精准控温,特别适合初级入门的烘培新手使用。长帝烤箱上下平衡发热,采用三档开门式设计,随心烘焙,也方便在烘焙的过程中查看食物的颜色。不过长帝烤箱的电线有点短,放在厨房中需要消费者对厨房空间进行合理的规划。5.西门子(博西家用电器(中国)有限公司)西门子在的股本土一直都稳坐家电品牌的首位,西门子以创新的思想,精湛的设计,给万千消费者带来无与伦比的烘焙享受。西门子微电脑烤箱是绝对高端大气上档次,整体做工精细,质地考究,67升惊人的容量,270度专业级别的高温烹调,全景式玻璃内门,让您将馥郁的芬芳一览无余。西门子烤箱食物料理更专业,更有贴心的采用儿童锁设计,防止烫伤危险。6.东菱Donlim(广东新宝电器股份有限公司)广东新宝电器股份有限公司(下称新宝公司)是广东东菱凯琴集团有限公司的控股企业。东菱烤箱整体性能表现稳定,采用德国蓝光发热技术,不锈钢好品质,发热更快,更耐用,加热更稳定。结合了中国美食的特点的低温发酵功能,米酒、发面、泡菜等制作随心所欲。由于东菱电器的优质性能,产品95%以上出口到欧洲、美洲、澳洲等发达国家,现已进入全球100多个国家和地区。7.伊莱克斯(伊莱克斯(中国)电器有限公司)伊莱克斯(Electrolux)股份有限公司是世界知名的电器设备制造公司,是世界上最大的厨房设备制造商。伊莱克斯的烤箱性价两优,采用双石英管高效加热,全方位多功能用途,适合烘烤面包、烤鱼、热狗、披萨等,让你在家享受色香俱全,营养百分百的美味。更有长达80厘米的电源线,无需为它的到来而绞尽脑汁整理厨房空间。8.德龙Delonghi(邑隆贸易(上海)有限公司)德龙电器源自意大利已有100多年的德龙电器享誉全球。德龙烤箱对流式烘烤,适合烘脆食物和面包,特有的数字控制面板,使用十分方便,配备有自动控制的精准程序和数字式定时。德龙烤箱以其烘焙的专业著称,而且性价比很高,方便、性能好、安全、健康非常适合家庭里使用。9.忠臣LOYOLA(广东长盈电器有限公司)忠臣源自台湾,专业烘烤类产品知名品牌的代名词。忠臣烤箱精工细制,产品融入不锈钢金属质感处理工艺和材料的选用,在持续研发中不断注入人文的创新的精神。与国际设计大师倾情合作,巧妙融合中西方审美的设计理念和制造工艺,非常好用,操作简单,烤箱非常大气,颜色很美,真是称得上是价廉物美。10.灿坤EUPA(厦门灿坤实业股份有限公司)灿坤集团于1978年在台湾成立,以“世界工厂、世界通路”双本业运作。灿坤烤箱功能很齐全,适合一般家用。采用欧美流行线条外观设计,60分钟烘烤时间自由设定,上下加热功能,快速加热,健康节能,热效率高,更有耐高温强化透明玻璃门,安全可靠,烘烤全程可视化,涂状外壳,坚固耐用,方便清洗。做工精细,品质一贯优良。是消费者不二之选。以上我们为大家介绍的是关于烤箱的品牌有哪些的相关问题,对于这方面的问题我们应该有了一些了解吧。烤箱的品牌有很多,因为它也是现在家居中比较实用的家电之一,有很多的朋友也都纷纷来选购。所以我们为大家介绍的一些品牌,都是非常不错的,这些品牌的口碑和销量一直都是非常好的,我们在选购烤箱时可以做为参考,希望可以帮助大家。

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