不锈钢锅烧焦了怎么洗？ 四种清洗烧焦的不锈钢锅的方法介绍

不锈钢锅是现在很多家庭都会购买的一种锅具，不锈钢锅除了外形比较锃亮之外，最大的一个特点就是不锈钢锅不会生锈，这比起铁锅来说能够减少人们很多清洗和保养的烦恼，但是人们在使用锅具的时候还是会出现一些问题，比如人们在使用不锈钢锅煲汤或者烧水的时候忘记了时间，就会出现不锈钢锅烧焦的问题，今天我们就介绍不锈钢锅烧焦了怎么去处理。方法一不锈钢锅易沾黑垢，难刷洗，现只要将家中较大的锅里加清水，投入一些凤梨皮，再把较小号的锅子通通放入，煮滚二十分钟，待冷拿出，个个光亮如新!锅子底部烧黑的焦垢，可用松香水加上牙膏粉擦拭，用牙刷或菜瓜布擦拭，都有不错的效果。卤肉不小心烧焦了，锅底结了一层厚厚的焦肉，洗不掉又很难刮掉，怎么办?锅里注入三分之一任何种类的醋(白醋或水果醋...便宜的即可)，加三分之二份的水的比例(须能盖过焦黑的部份)，加盖烧滚五分钟，浸泡过夜，轻轻以奶油刀或汤匙一刮就可以把焦黑的底去除。方法二在不等用锅的情况下，用温水泡一段时间之后，能达到事半功倍的效果，用普通清洗方法就能处理干净!不妨试试!如果等着用锅，放上水，加热一段时间，也能轻易清洗。方法三废旧电话卡、磁卡洗刷糊锅。做饭时难免糊锅，清理焦垢时若用坚硬的铁铲，会造成划痕，若用木铲，又难以彻底清除焦垢。操作方法:用卡沿着锅边，逐步将焦垢刮除干净。注意，刮时并不需太用力。如果卡是硬质塑料制成的，还可用来刮煤气炉上的污垢。方法四用高浓度氢氧化钠水溶液泡一下(比如100克水，50克氢氧化钠，因为是强腐蚀一定要带耐酸碱手套，不能用于铝制品清洁)，再用钢丝球刮擦。如果找得到“过碳酸钠或过硼酸钠”，可以直接倒入开水，再加入过硼或过碳，泡到水温后再倒掉。以上两法前者是去除烧焦的油脂，后者是去除烧黄后的颜色。不锈钢锅在烧焦之后是能够找到一些办法去补救的，这里提到的补救，不是指补救锅里的食材，而是补救我们的不锈钢锅，因为很多锅具烧焦之后就不能够再继续使用，但是如果不锈钢锅烧焦的程度不算严重的话，大家还是可以寻找一些方法去对不锈钢锅进行清洗，我们今天在文章中为大家介绍了四种不锈钢锅烧焦之后清洗的方法，大家如果遇上这种情况可以参考。

小不锈钢锅的特点是什么 小不锈钢锅使用保养方法如何

在我们的日常生活中，有许多随处可见的不锈钢制品。在我们家中厨房的不锈钢锅就是其中之一。但是读者朋友你对于小不锈钢锅熟悉吗?其实小不锈钢锅在日常生活中也是经常接触到的，很多消费者都很喜欢小不锈钢锅的，其实好好了解小不锈钢锅，对于我们生活上是有很多不错的好处的，我们一起来认识一下。那么，小不锈钢锅的特点是什么?小不锈钢锅的特点是什么小不锈钢锅具外观漂亮、结构精美，同时又具有耐用、耐腐蚀、防锈、易加工、不变形等优点，是炊具市场的主流产品。但不锈钢锅具导热不均匀，所以许多品牌的不锈钢锅采用了三层复合底结构，有的品牌还采用了通体三层复合结构。三层复合结构一般是两层不锈钢夹一层铝，以高科技工艺一次成型，使锅具受热均匀、导热快，不会因锅内单点温度过高而烧焦食物，也不易产生油烟，一般具有煎、炒、烤、炖等多种功能。使用三层复合结构的锅具，既能充分保持食物的营养成分，又可最大限度地维护家庭主妇的身体健康。小不锈钢锅具不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等，因这些食品中含有很多电解质，如果长时间盛入，则不锈钢同样会像其他金属一样，与这些电解质起电化学反应，使有毒的金属元素被溶解出来。不能用不锈钢锅煲中药，因中药含有多种生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应，而使药物失效，甚至生成某些毒性更大的络合物。不能用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。因为这些物质都是强电解质，同样会与不锈钢起电化学反应。锅的好坏关键在锅底，三层复合底的铝层厚度分布要均匀。有的三层复合结构不锈钢锅铝层厚度分布不均匀，如两边薄、中间厚等，导致锅底导热不均匀。锅盖结构设计要合理，密封性要好。微凸锅盖设计能让水分自然循环，密封性好使热量不易流失。手柄要不烫手，因为易烫手的手柄易老化。要选择适合燃气灶、电磁炉、微波炉等炉具使用的不锈钢锅具。小不锈钢锅使用保养方法如何使用保养方法之1煎炸食物时，要达到不沾锅底的效果，即先将空锅加热至水弹入锅中会有小水珠立在锅中面是不会被锅具所吸收，然后擦干水渍加油就可达到不粘效果。或者把油倒入锅中，开中水火，等2-3分钟后出现块状油纹时，即表示油温已达到所需温度。这时放入待煎食物就能起到物理性不粘。需要翻面时，先试着用锅铲轻推食物，如果能推动了，就可以翻一面再煎，如果无法推动，则需要再煎一会再翻面，这样会确保不粘底，并且能保持食物原来形状。使用保养方法之2不要在空锅内放入食盐加热，也不要直接在冷水中放入食盐，未能充分溶解的食盐聚集在锅底会导致锅具腐蚀并产生白色斑点。正确的方法是在食物出锅前均匀撒入食盐，这样除了无损锅具个，更能够保存食盐中碘的成份。通过上文的详细介绍，相信大家对于小不锈钢锅的特点是什么都已经比较熟悉了，我们知道了小不锈钢锅是有很多不错的特点的，因为市面上的不锈钢锅品牌有许许多多，各式各样的，导致人们在选购的时候都会看得眼花缭乱的。我们是要好好选购小不锈钢锅的，大家阅读文章后对于小不锈钢锅有了很深刻的了解吧，有兴趣的读者朋友可以放心选购。