电磁炉加热原理是什么

科学技术不断进步，无数的科技成果都一一的转化为了我们生活中所用的各种器具。人们利用电加热发明了电烤箱;利用电磁波发明了微波炉;同样利用电磁感应现象发明了电磁炉。电磁炉在我们的厨房内算是一种比较清洁和高效的的灶具了，电磁炉的结构和原理复杂。今天小编就为大家讲讲电磁炉的加热原理到底是什么。厨房灶具里的三大件：燃气灶、微波炉、电磁炉，加热原理都有着很大的差异。燃气灶是利用燃气燃烧时发生化学反应，进而实现了能量由“化学能”向“热能”的转变。燃烧时放出的热量直接加热灶具，从而可以煮饭、炒菜等。微波炉是利用电磁波震荡食物中的水分子，水分子温度升高，从而实现食物加热。所以，微波炉只能对含有水分的食物加热，放进去一块金属，不光不能加热，还十分危险。复杂的电磁炉电磁炉的加热原理很复杂，当通电之后，电磁炉内部的线圈产生磁场，磁场发射出的磁力线(垂直方向)在接触到面板上的金属锅具的时候，就会收到锅具的“干扰”。磁场会和金属产生反应，这是每个人都知道的常识。具体表现在电磁炉上，就是当锅具和磁力线相互作用时，磁力线会切割金属中的分子，让它产生无规则的剧烈运动。这时，金属分子相互碰撞就会逐步发热，锅具温度迅速升高，从而可以实现烹饪。电磁炉是采用磁场感应涡流加热原理，他利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时，即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。电磁炉工作时产生的电磁波，完全被线圈底部的屏蔽层和顶板上的含铁质锅所吸收。电磁炉的原理当一个回路线圈通予电流时，其效果相当于磁铁棒。因此线圈面有磁场N-S极的产生，亦即有磁通量穿越。假若所使用的电源为交流电，线圈的磁极和穿越回路面的磁通量都会产生变化。当有一导磁性金属面放置于回路线圈上方时，此时金属面就会感应电流。因为金属面上有电阻，因此感应的电流就会使金属面产生热能，而使用此热能以煮熟食物。感应的电流越大则所产生的热量就越高，煮熟食物所需的时间就越短。要使感应电流越大，则穿越金属面的磁通变化量也就要越大，当然磁场强度也就要越强。这样一来，原先通予交流电的线圈就需要越多匝数缠绕在一起。因为使用高强度的磁场感应，所以炉面没有电流产生，因此在烹煮食物时炉面不会产生高温，是一种相对安全的烹煮器具。关于电磁炉的信息，小编就为大家介绍到这里了。学工科出身的网友朋友们或许都能看懂这个上述讲述的这个原理，但是文科出身的朋友理解起来就有点费劲了吧?不管大家是不是这样的，反正小编就是这样很难理解的。虽然说现在家电使用起来都是相当的安全的，但是大家也不要看了上边的文章之后就去做一些比较危险的实验。

电加热器工作原理解析

电加热设备是目前全球都非常流行的一种设备，电加热器是一种使用于电加热设备的内部零件。电加热器是一种只需要使用电就可以进行加热的设备，这样的设备有哪些呢?举一个简单的例子，我们平时使用的电加热棒使用的就是电加热器。电加热器可以将想要加热的物质进行加热，那么大家知道电加热器的工作原理是什么吗?下面，小编为大家介绍。一、工作原理电加热器可以将电能进行转换，变成热能。主要是利用电能将比较低温的介质进行加热。电热器一般是有一个压力管道的，当压力管道通入电源的时候，内部的零件就会通过转化将电能升华为热能，通过压力管道的介质就会被加热。电加热器加热的速度是很快的，而且一不留神就会导致加热的介质出现变质和碳化，所以使用电加热器的时候一定要谨慎，不然也会导致电加热器损坏。二、应用范围1、电加热器一般会使用在化工行业，可以对化工物料进行升温加热。2、一些碳氢化合物也可以使用电加热器进行加热，可以用于石油原油和重油等石油业。3、工艺用水和过热蒸汽也可以使用电加热器。所以不管是在化工、石油、军工、天然气还是海上平台、矿区、船舶等领域，都是可以使用电加热器的。三、用途电加热器主要是为了进行热处理，可以进行冶金和各种焊接。一般金属的熔炼也是需要使用到电加热器的，电加热器可以制作成炼金的设备，可以用于冶炼金银铜铁铝等贵重金属。还可以用于制作半导体的单晶生长和热配合等，加热器可以说是目前社会上比较流行的一种设备，可以使用的领域和范围是比较大的，不管是生活还是工业都可以使用。而且电加热器的寿命是比较长的，可以使用很长时间都不会损坏，但是使用的时候要注意安全。以上，就是电加热器的工作原理。电加热器的主要用于工业和生活使用，生活上的电加热器主要是用于取暖的，电加热器可以制作电热毯和电热棒，还可以用于园艺等领域，是非常的经济实用的。但是在使用电加热器的时候也是需要格外的谨慎和注意的，因为电加热器是一种使用电进行升温加热的设备，如果使用不得当就很容易引起着火或者是触电。