如何选购一款合适的多功能电炒锅？

古人云：饮食男女，人之大欲。尤其是在物质生活高度发达的现代，食物对于很多人来说作用不仅是生理上的果腹，更多的是心理和精神上的享受。而烹饪也不单单只是简单地做熟食物，更是一种生活情趣和享受。热爱生活的人绝对不会在生活的细节上将就，炊具作为烹饪不可或缺的一部分，自然也是越来越精良了。便随着电子行业的不断发达，越来越的电器进入了我们的厨房。电饭锅、电磁炉、电炒锅、电压锅......玲琅满目的电器炊具往往让人挑花了眼。在各种各样的电器炊具中电炒锅可以算是其中的顶梁柱，电炒锅的好坏直接决定了烹饪的好坏。而现在的电炒锅往往追求多功能的作用，不只是局限在“炒”，甚至超出了“锅”的作用。多功能电炒锅往往具有炒、煮、煎、炸、炖、烤、烙、涮等等各种烹饪功能。此外，多功能电炒锅还具有自动功能，能够根据烹饪的食材与时间的不同自动的调节温度。而根据不同烹饪的需要，自动电炒锅还有从600W到1200W等多种不同的规格。多功能电炒锅如今已经成为炒锅消费中的主流，越来越多的家庭都选择使用多功能电炒锅。可是多功能电炒锅种类繁多，功能也多种多样。如何在这么多五花八门的多功能电炒锅中挑选适合自己的一款呢?别着急，接下来小编就为大家介绍一下挑选多功能电炒锅时的要点。前面已经介绍，很多多功能电炒锅都具有自动功能，但是除了自动多功能电炒锅外，市面上还有很多普通型的多功能电炒锅。这类多功能电炒锅的优点在于更为轻便、易于清洁，虽然不用明火炒菜，但是相比自动多功能电炒锅，还是颇具烹饪情趣。爱好烹饪、喜欢享受烹饪过程，却又害怕油烟、明火的危险的朋友十分适合选择普通型多功能电炒锅。而像上班族和学生等没有太多烹饪时间的朋友，则可以选择自动多功能电炒锅，即节省时间，又不需要有太多烹饪技巧。从温控方式上看，多功能电炒锅可以分为旋钮式、拉杆式和外接温控式，小编比较推荐最后一种电炒锅，因为外接温控式通用性较好，且安全系数较高。此外，在挑选多功能电炒锅时很重要的一个因素还有锅体的容积，如果是情侣或者三口之家使用，可以选择2-4L的电炒锅，而如果是四口以上的大家庭，则建议购买4L以上的电炒锅了。

石锅多少钱一个?石锅是什么材质?

从古至今，我们就对烹饪有着非常大的研究，尤其是我国，对于吃的着实是有着非常大的成就。我国是世界上拥有最多种类菜肴的国家，别看是一些简单的食材，通过我们的厨师就能够给这道菜做成花样来。我们的祖先不仅仅在菜肴上下足的心思，在制作的美味菜肴的工具上也是颇有研究的。石锅是我们在烹饪时常用的煮菜工具，那么石锅多少钱一个呢?石锅多少钱一个?石锅，简单的理解就是用石头做的锅子。石锅是由纯天然的优质耐火石材专业雕刻而成，造型美观多样，质硬，遇热快，使用时不粘锅，烹饪的食品美观且美味。并富含有对人体有益的各种微量元素。质量上乘，石锅鱼为清乾隆时期的一道御厨名菜，已延续至今。石锅的价格也不是特别的贵，小的在50元大的大概得在300元左右吧，大小不同所以价格也就不一样了。石锅是什么材质?可用于制作石锅的原材料主要有如下两种：1、灰白色峡石：取于长江三峡边一峡口处石头加工而成，此锅硬而薄，遇热特别快且煮食、熬汤时不会破裂，极度耐烧，常被当地渔夫做成石锅煮鱼。用此种锅煮鱼，鱼肉鲜嫩，味美可口，加入中药具有养颜排毒，健胃阳肾之功效。2、青石：取于重庆长江边一高山峰顶处石头加工而成。这种石材最大的优点是质感强且价格比较便宜，是目前使用最多的品种。用此种锅煮鱼，鱼香汤浓，久煮不烂并回味无穷。用石锅做菜有什么好处?石锅的石头里有微量的矿物质，会通过烹煮而释放矿物质，还有石头里有很多细微的毛孔会吸收很多有害杂质，特别是在煮的过程中释放负离子，对身体有益，做菜的好处就是石锅的热量散发的慢，可以增加菜的保温时间，但是不适合蔬菜之类时间长了会比较烂。而且用石锅煮出来的食物一般都非常的帮，菜肴受热均匀，菜的香味浓厚，很受大家的喜欢。用石锅做出来的美味烹饪数之不尽，最为有名的就是石锅鱼、石锅饭等等。相对于其他材质的烹饪工具来说，同样的食材，同样的做法，用石锅烹饪出来的食物绝对是要比其他工具美味得多的。当然了，石锅毕竟也就是石头制成的，在导热性能上当然是比较慢的，不像一些铁质的锅，做起食物来几分钟就好了，如果想要石锅烹饪出美味，我们就要耐心一些了。