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杨晗玥

微波炉做鸡蛋羹的做法是啥?

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共有6条回答

岑华采 有用 1

原味鸡蛋羹原料:鸡蛋1个,温开水,少许盐。做法:
1、鸡蛋冲洗干净,预备和鸡蛋差未几等量的温开水(另外,蒸锅中倒上水烧开);
2、鸡蛋磕入碗中,加少许盐,兑入温开水,打散后,用滤网过滤一遍,滤去浮沫;
3、蒙上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上戳几个小洞,放入水已煮开的蒸锅中,蒸7-8分钟即可。建议:
1、兑入鸡蛋中的,要用温开水,否则就变成蛋花汤了;此外,关于温开水的量,喜欢干一点的蛋羹,就少兑一点水,反之亦然。我个人觉得1:1的比例,蛮好的,就像果冻一样。
2、要想蛋羹细腻平滑,必需先过滤蛋液,滤去浮沫。
3、蒙上保鲜膜是为了防止蒸气回落到蛋羹上,造成蛋羹表面“坑坑洼洼”。我院专家建议还是用保鲜膜,但是要用耐高温的那种!

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纪德佑 有用 1

微波炉做牛奶蛋羹鸡蛋里加少许奶(一个蛋加三勺奶以此类推),可加少许香肠丁或碎肉丁,然后用筷子搅起泡为止,放微波炉里高火一分钟,拿出搅拌一下,在打高火30秒,轻轻地搅动,在打高火30秒即可,使用这个办法做出的鸡蛋羹一定松软可口,让你回味无穷

骆飞鸾 有用 1

找一个碗,然后将鸡蛋一个打入碗中;可以根据自己的需要打入若干鸡蛋,鸡蛋打散,加入少量的盐,再加入水,水离碗面留出1厘米左右的距离.盖上碗盖,放入微波炉,微波强度100%,时间1:30。OK

安弘量 有用 1

1水和鸡蛋的比率是2比1。接著朝一个方向搅拌均匀。然后,就可以放微波炉里了2放入时容器上可以不盖盖儿。用高火,加热2分20秒左右。加热后,尽量远离微波炉,因为微波炉有微量的辐射。3在加热期间,在碗里倒入适量的醋、酱油、香油、胡椒、盐和味精。搅拌均匀。调料做好了,鸡蛋羹也蒸好,拿出来时小心别烫著。

星晨雨 有用 1

把鸡蛋打到一个15公分左右大小的用于微波炉的平底碗里,加入适量的盐、胡椒粉、虾米丁(就是把虾米切碎了用),用筷子打到微起泡,放入清水(如果是一个鸡蛋,放入水后,鸡蛋和水一起大约2cm深),再加入紫菜沫搅拌均,放到微波炉里,把火调至中高火(我是用的机械式的),时间是4分钟。这样蒸出来的鸡蛋很嫩、很香。如果喜欢吃辣椒的话,还可加入一点辣椒,那样更好吃了。

万思淼 有用 1

微波炉做牛奶蛋羹教你个简单的做法:鸡蛋一个,牛奶3/1袋(水也可一比一),滴两滴香油,(也可以切点香肠碎)搅拌均匀,放微波炉里高火一分钟,取出搅拌一下,再放进去高火半分钟,取出搅拌一下,再放进去高火20秒即可。

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专题 怎样用微波炉做饭?微波炉做饭好处

怎样用微波炉做饭?微波炉做饭好处

大部分人用微波炉都是热饭,并不会利用微波炉来煮饭,其实微波炉也是可以帮助人煮饭,但有了电饭煲这类煮饭专业的工具,微波炉煮饭就显得太多余了,所以平常很少用。但如遇到电饭煲损坏或是没有电饭煲只有微波炉的情况下,就可以利用微波炉来进行做饭,让自己能够吃到香甜软糯的米饭。那么,怎样用微波炉做饭呢?本文为大家介绍些方法。微波炉做饭步骤:1.先把米洗干净,用微波炉专用的微波炉饭锅盛着,一般买微波炉也会送这种饭煲。可以先用温水泡15分钟左右,能软化米粒,泡过的米饭不容易夹生,吃起来更有口感。2.接着增加一些水,水位大概跟一般电饭煲煮饭水位差不多即可。3.将洗好的米放进微波炉,启动中高火/高火,大概功率在800W的可以15分钟左右。根据实际米饭的多少,水分的多少酌情调节。一般建议用微波炉煮饭一次不要煮太多。4.等15分钟过去后,先不要立刻打开,应该先焖一会,大概3分钟后就可以吃了。5.如果第一次用微波炉做饭不成功,没关系可以根据情况下次调整一下就可以了。调整的分别可以由水的多少,火候的控制,可以尝试先中高火15分钟,再用中火5分钟,不同的火候米饭的口感个不一样。微波炉做饭好处微波炉做饭可以保留营养。从经济角度来说,比电饭锅省电,比电饭锅煮饭有营养价值,因为微波炉从里往外熟,保存米的营养价值,电饭锅正好相反。微波炉做饭没有夹生的。水多了可以多打几分钟,水少了就正好相反.微波炉做饭可以节省MONEY,可以节省至少20%的电能。我看过一期生活一点通,它们做过试验后是这么说的。因为电饭锅需要的时间长,微波炉虽然功率大,但只要10分钟就好了。怎样用微波炉做饭?微波炉做饭好处等知识看了文章的介绍后,在实际操作一下,相信人人都能够利用微波炉来做饭。微波炉的用途是很广泛,除了热饭、热菜、做饭外,还可以利用微波炉来做出各种美食,比如做烤鸡、烤肉、蛋糕、面包、饼干、泡芙等等,无论是大餐还是休闲食品它都能够完成,所以家里有微波炉的人可要妥善的利用起来。

正确使用微波炉的方法是什么 微波炉正确使用的四个要点介绍

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其实关于微波炉的新闻,相信大家在生活中也没少见到过,微波炉虽然是一种比较常见的家电产品,但是如果人们使用微波炉的方法不正确的话,是很容易发生危险的,因为并不是所有的食品或者物品都可以放进微波炉中加热,人们在使用自己家里的微波炉之前,最好都先去了解一下微波炉的正确使用方法是什么,今天我们就具体介绍微波炉的正确使用方法。选择正确容器不要将金属、普通塑料、纸盒(袋)放进微波炉。金属容器、带金属边的盘子、包裹剩菜的铝箔等会反射微波,可能造成炉内打火。塑料袋、塑料碗、保鲜膜等,这类塑料受高温可能会变形并释放有毒物质。纸袋报纸等也不能进微波炉,高温可能会造成油墨挥发甚至点燃纸袋。不要把密闭容器放进微波炉。比如酸奶,黄油或者奶油的盒子,都不能放到微波炉里。在加热过程中,要将容器开口,若担心水分损失,可以将盖子扣上但勿盖紧。为避免失火,不用木质器具和含漆容器。最好选择微波炉专用碗、陶瓷和耐热玻璃。食物选择那些带壳或者密闭性好的食物不要放入微波炉。比如鸡蛋、水果,据说橘子和葡萄会爆炸还会冒烟。一些刺激性的食物。如干辣椒在微波加热时可能会着火,挥发出的化学物质在你打开炉门的一瞬间一点也不好玩。最好不要用微波炉烧开水、热牛奶等。有时微波炉质量不好时,液体不能均匀受热,容易发生喷出烫伤。不要让微波炉空转如果让微波炉空转,可能会让微波炉整个爆炸。由于没有东西吸收微波,磁电管(让微波炉工作的部件)最后会吸收微波,然后把自己给毁了。开门时谨慎正面对着炉内假设前面的某些步骤被失误了,那么一定要把好最后一道关!开炉门时一定要切记保护好你的脸,毕竟现在也是个拼颜值时代。我们在今天的文章中为大家介绍的是微波炉的正确使用方法是什么,大家可以看出我们一共介绍了四个微波炉正确使用的要点,这四个要点分别是选择正确容器、食物选择的注意事项、不要让微波炉空转以及开门时谨慎正面对着炉内,注意到这四点,大家在使用微波炉的过程中就不会出现什么问题,但是大家还是不要过于放松警惕,适当的提升戒备心还是有必要的。

微波炉的工作原理是什么 微波炉的用法介绍

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第一次看到微波炉的小伙伴都会发懵,因为不知道微波炉要如何使用,害怕操作不正确烫伤自己,也害怕操作不当造成微波炉的损坏,所以说在使用微波炉之前,先了解一下微波炉的使用方法还是很有用的。小编在介绍微波炉的使用方法之前,先告诉大家微波炉是如何工作的,让大家了解为什么微波炉会将食物在短时间内加热;顺便再说一下使用微波炉时候的一些需要注意的地方。微波炉的工作原理微波炉是利用微波辐射进行加热的,食物中一般都含有一定的水分,而水是由极性分子所组成的,这种极性分子会随着微波磁场的变动而变化。食物中极性分子会和相邻分子之间相互产生作用,使水温不断的升高,食物的温度也随之升高。使用微波进行加热的食物,它的内部也会同时的被加热,整个物体的受热就会更加的均匀,升温的速度也会加快。正确使用微波炉的方法1、在使用微波炉之前应该检查所使用的器皿是否适用于微波炉。2、在烹调之前应该先放入转盘支撑和玻璃转盘,再将盛好的食物放在转盘上进行烹调。3、在使用微波炉烹调少量食物时,多加观察,防止起火,同时不能使用微波炉储存任何的食物。4、当食物是在塑料、纸或者是其他材料制成的简易容器中加热,应该随时注意,防止起火。5、微波炉应为碰撞、跌落导致炉门损坏时,不要继续使用,需要经过专业人员维修之后再使用。微波炉的使用注意事项1、不能将肉类加热至半熟之后再用微波炉进行加热,在半熟的食品中,细菌同样会继续的增长,再次使用微波炉进行加热,它的加热时间短不能将细菌全部杀死,这样加热之后的食物很容易对人体造成伤害。2、微波炉在未使用时不能启动,避免微波炉空载运行时损坏磁控管。在使用微波炉加热食物时,食物出现起火的现象,不能打开炉门,炉门一旦打开,周围的空气一拥而入,空气中所含的氧气会加剧火势的蔓延,这个时候应该立即关闭电源拔下电源插头之后在将定时器调回零就可以了。3、使用微波炉加热食物不能用金属器皿,放入炉中的铁、铝、不锈钢、搪瓷等在进行微波加热时会和微波炉产生火花并反射微波,这样既损伤炉体又达不到加热食物的效果。在使用微波炉的时候,要先确定放入微波炉的器皿材质是否可以,金属材质的器皿是不可以放入微波炉的哦;如果是纸类和塑料材质的器皿放入微波炉加热,还需要观察微波炉的温度,以免纸类和塑料类的器皿出现高温起火的现象。有些人觉得使用微波炉很危险,那是因为你还没有掌握微波炉的正确使用方法,只要按照小编介绍的微波炉严格的操作,相信只需要几分钟就能学会使用微波炉哦。

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