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李哲彦

谁能告诉我如何用家庭面包机制作面包?

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5cbb97 有用 1

你好,首先要准备好原材料,第一步把面包桶取出来,安上搅拌棒,把牛奶,蛋液,淡奶油,糖和盐倒入面包桶。然后倒入面粉和酵母,酵母要最后放,将面包桶放入面包机好,选择和面程序,开始!然后让面团发酵,,温度控制在28度就可以了,最后选择烘烤程序,时间定为五十分钟,面包就做好了,希望能帮助到您!

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f95279527 有用 1

面包桶先放入温水、玉米油、盐、白糖、香蕉粉;再放入面粉,酵母粉。 启动和面程序,25分钟。即可揉出筋膜把面团团圆,覆盖保鲜膜,一次发酵。发酵至2倍大以上。把面团揉匀排气。分成3个均匀的面团。取一块面团擀平,将其卷起。依次做完。放入面包桶,二次发酵。发酵至满桶。放入面包机烘烤。烤制50分钟。取出晾凉即可。信息来源于网络

陶陶一个人 有用 1

您好,家庭面包机制作面包的步骤如下:
材料:牛奶120克、干酵母5克、鸡蛋1个(约60克)、糖50克、
盐1克(如用有盐黄油用1克即可,用无盐黄油可用5克盐)、高筋粉220克、低筋粉100克、有盐黄油30克
步骤:
1、牛奶稍微温一下,不能是太烫的,用手指放进去和体温差不多。然后加入干酵母,轻轻搅拌,静置3分钟;这时可以将高/低筋面粉混合过筛,把鸡蛋、糖、盐放入面包桶内,再放入过筛后的面粉。
2、面包桶放入面包机内,启动和面功能,一边和面一边加入溶化了酵母的牛奶。
3、和面功能结束,加入溶化的黄油,重新启动和面功能(又一个15分钟)
4、和面功能结束,取出面团,这时候会闻到面团发出很香的黄油味。
5、把面团揪成小块,放入面包桶。这一程序是让面包组织更有层次。
6、将面包机重新设置为:甜味面包、重量:750g、烧色:浅。
7、等待面包烤好就可出炉了。
希望可以帮到您哦。

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家庭用面包机做面包的方法

家庭用面包机做面包的方法

当我们在街上逛街的时候,经常都会看到有很多的蛋糕店和甜品店。这些东西是大部分人都很喜欢的。其实,蛋糕和甜品都是用面包机做成的。面包机一般分为商用面包机和家用面包机。家用面包机的操作方法会更加的简单。而且当我们购买了家用的面包机之后,就可以自己在家制作面包了,我们还可以感受一下做面包的过程,这个也是很好的。下面介绍一下家用面包机做面包的方法。一、家庭用面包机简介家用面包机的主要功能就是利用原料来制作各式各样的面包,根据用户使用的材料不同,它制作出来的面包也是不一样的。其实在公元13世纪的时候,就已经出现了面包的制作技术,传统的面包制作就是通过手工进行揉面、和面来烤制面包。最早出现的面包机雏形是商用面包机,家用面包机是在1986年才诞生出来的,并且家用面包机一出现就的到了消费者的认可。二、家庭用面包机做面包的方法家用面包机你不要认为它只能烤制面包,其实家用面包机除了能够制作面包之外还能够制作很多甜点呢,就比如说我们喜欢吃的蛋糕、酸奶它都能制作出来。想要制作出美味的面包,怎么能够不知道家用面包机怎么用呢。现在我们就来看看家用面包机的使用方法吧。1、首先把面包机的面包桶清洗干净,之后再面包桶中倒入已经搅拌好的水、牛奶、鸡蛋等。2、在和面的时候,用户可以根据自己喜欢的口味在面包桶中的角落加入盐或者是其他的调味料。3、佐料加好之后就把面粉倒入面包桶中。4、在搅拌之前不能忘记要在面粉中加入酵母哦,一面影响到面包的口感。5、准备工作完成了就可以把面包机的电源插好,选择好相应的程序,按下启动按键,面包机就会自动开始揉面了。6、面粉搅拌完成之后,需要按下启动/停止按键三秒,结束搅拌程序。之后在面团中加入黄油,继续搅拌,等到面粉膨胀。实际上,我们除了可以用家庭用面包机来制作面包之外,也可以用它来制作很多的甜点。例如,蛋糕、酸奶。所以说家庭用面包机的功能还是非常的强大的。虽然说家庭用面包机的功能很强大,但是它的价格并不高。大家可以购买一台尝试一下。虽然说现在我们可以很方便的在店里面购买到蛋糕,但是自己亲手做的还是会更有意义哦。

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