果汁机器有哪些？工作原理介绍

许多朋友都喜欢喝果汁，但是与其到市面上购置现成的果汁，不仅我们会担心其中会有对人体有害的防腐剂和添加剂，而且耗费的价格也是比较高的，所以相对来说，许多消费者更加倾向于选择靠谱的果汁机器在家里动手制作新鲜的果汁产品，那么什么是果汁机器呢?一般来说指代的就是榨汁机，今天为大家推荐的就是关于果汁机器的分类以及工作原理方面的普及介绍，无论是对于有意向购置还是想要深入了解的朋友来说，都是极为具有参考借鉴意义的。一、果汁机器有哪些?果汁机，就是用机械的方法将水果或蔬菜压榨成果汁的机器。一般果汁机的分类有几种，比较常见的一种是家用果汁机和商用果汁机。商用果汁机分的有万能果汁机、单缸果汁机、双缸果汁机、三缸果汁机等。根据用途分为：冷热果汁机、单制冷果汁机和单制果汁机机。二、工作原理1、高速离心式果汁机这是国内市场上最为普遍的果汁机类型，它的工作原理是利用刀网每分钟几千转的高速转动把水果粉碎，强大的离心力使果汁喷流入果汁杯，而果渣则甩进收渣桶。不同品牌型号的高速离心式果汁机也有材质、功率、进料口大小的区别，挑选时要注意选择功率大、进料口大的。优点：水果不用切得很小，榨汁速度快，榨一个苹果或者胡萝卜只需几秒钟，榨出的果汁清亮。缺点：噪音大;出汁率一般，榨完的果渣较湿，有些浪费，对于含水量较少的叶菜类或者特别软的水果几乎榨不出汁来。2、低速挤压式果汁机这种果汁机也受到很多人的喜爱，它的工作原理是靠内部的一根螺旋杆以每分钟80转的低速旋转，对水果进行挤压、研磨，果汁透过滤网流出，果渣从排渣口排出。优点：噪音低;榨比较脆的水果出汁率高，榨出的果渣很干，不浪费，对于叶菜类的出汁率也能令人满意。缺点：水果需要切成很小的块，再一点一点地填进去榨，费时间;榨出的果汁较稠，里面混有细小的果肉纤维，尤其是比较面的苹果，榨出来几乎就是糊糊。3、食品料理机很多人管这种机器也叫做果汁机，严格说起来它应该叫做食品料理机或是搅拌机，使用时需要加水。它的工作原理是靠搅拌杯底部的刀片高速旋转，在水流的作用下把食物反复打碎。优点：价格低廉，清洗方便，能加工多种食物。缺点：使用时需要加水，无法榨出纯果汁，只能搅拌出果菜糊。通过上文可以得知，如果我们提到了果汁机器，一般来说指代的就是普通的传统的榨汁机，只要在其中加入一定比例的水果和牛奶，或者是普通的纯净水，设定一个功能参数，经过很短的等待时间就可以收获到口感和营养价值个方面表现都比较不错的果汁啦。而且果汁机器的分类也是比较多的，根据工作原理也可以进行靠谱的划分，大家可以参考自己的需求和预算水平，选择靠谱的一款果汁机器。

怎样不用榨汁机榨果汁 有什么好方法

每次午餐之后就会不由自主地想起，如果现在能喝到一杯新鲜爽口冰凉的果汁那该有多好啊?可是环顾四周，没有榨汁机，我到哪里去炸果汁呢?现在我就跟大家说说，其实没有榨汁机，我们也可以榨出美味可口的果汁出来，你别不信，以为我是在开玩笑。玩笑终归是玩笑，我们不能全然当真，但是如果我真的能够榨出爽口的果汁出来，那你应该就不会以为我是玩笑话了。下面就让我们一起来了解下。怎样不用榨汁机榨果汁-操作步骤1.使用合适的设备记住，如果你的榨汁对象很硬，而且具有密集的纤维，像甘蓝、甜菜或胡萝卜，那你必须使用做工精良的设备。便宜货可削不动它们，所以最好选择靠谱的搅拌器或食品加工机。在我看来，食品加工机更为通用，当然，专业厨师肯定会发誓搅拌机更好用。如果你有素食主义者或者吃生食物的朋友，不妨问问他们的意见，反正他们一定用过搅拌机或食品加工机。还要注意的是，你可能会需要一台台面搅拌器。手持或浸入式搅拌器都不会是你的最佳选择。2.准备所需的材料最好在榨汁之前把难切的部分先切下来，像姜和上文提到的甜菜，把它们切成小块这样就不会堵塞机器或者过载了。反正为了安全起见，我是这么做了。现在，你只需要把材料洗干净，然后把它们放进设备中。像柠檬和酸橙这类，你只需要自己往瓶里挤点汁即可。3.用正确的方法将至混合混合时最好将较轻的材料放在搅拌机底部，将较重的放在上面。我发现把材料切成密集的小块和混合较轻水果的效果其实差不多。你需要时时控制搅拌机的开关，以确保整个过程中材料可以切成任意大小。4.过滤果浆(除非你想要一个奶昔)接下来，你要让果浆经过过滤器进入干净容器中。你可能会用到勺子和抹刀来去除多余的果肉。如果你想要果汁奶昔，那你就不用去除果肉了。瞧瞧!你现在有一杯新鲜味美的果汁了!剩下的果浆你可以用来给汤增稠，或者自制蔬菜汉堡。如果你不爱吃果浆，恰好你又养了些花花草草，那就将这些果浆送给它们吧，你的植物们一定会爱死你的。如果你仅仅想要一杯果汁，又不想搞得这么麻烦。你可以试试Mason罐搅拌技术，或者用Mason搅拌器和搅拌棒(看起来像是一根超级长的杵)手工制作一杯新鲜的果汁“鸡尾酒”。由上可以看出，没有榨汁机我们也是可以做出果汁出来的吧。想想我开头说的那些话，你现在就不会还以为我是在骗你的吧。干净的水果和蔬菜刺激着你的味蕾，其中的营养似乎可以直接进入你的血液。一杯新鲜的果汁会让你活力四射，相比之下超市货架上经过巴氏消毒的果汁根本不值一提。由此可见，我们即使没有榨汁机，也是可以做出美味的果汁出来，你不用质疑，现在回家马上就可尝试下。