切菜板什么材质的好？三种材质比较

对切菜板大家应该非常熟悉吧，它在厨房中起到非常重要的作用，煮菜之前的切菜步骤离不开切菜板。没有了切菜板的话，任何食物都无法切到合适大小，那么就无法烹饪，食物的味道也会千差万别。一个好的切菜板可以带来非常重要的作用，为此大部分人在使用切菜板的时候，都会希望找到个好材质的产品，切菜板有各种各样材质。那么切菜板什么材质的好?切菜板什么材质的好竹质菜板合格的竹菜板应是天然植物制成，材质较为结实且不容易开裂或掉渣，污垢不易被塞在缝隙里，比较干净，清洁起来也更方便。因竹菜板容易风干，不容易发霉，有异味，是很好的选择。美中不足的是，竹菜板由于厚度不够，多为拼接而成，使用时经不起重击，所以最好用来切菜或水果，剁肉则不太适合。塑料菜板塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等制成，不适合切一些油脂大的食物，否则不好清洗。塑料菜板不耐高温，热的东西放在上面切，很容易变形。有些菜板中含有铅、镉等增塑剂，长期使用甚至有致癌的危险;而有些质地粗糙的塑料菜板，还容易切出碎末，随食物进入体内，对肝、肾造成损伤。木质菜板木制的菜板材质很厚，韧度很强，比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。但使用中，容易把木渣剁出来，混合在肉菜中吃进体内，长期下来有损健康。此外，木质菜板用久了，切痕容易积蓄污垢，不易清洗，而有些木头，如杨木本身就容易开裂，再反复使用，更容易滋生细菌。因木质菜板的吸水性强，不易风干，如果长时间在潮湿环境下，很容易发霉，导致肠道疾病的发生。因此，木制菜板在使用前最好用植物油浸泡2个小时，这样不容易开裂。购买菜板时一定要挑选放心的木头，白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板较好。切菜板什么材质的好?每一种材质的切菜板都有自身的优势和劣势，在使用过程中不同消费者的反应也会不一样，建议人们可以将各种材质的切菜板轮番实用，不要长期都用同一个切菜板。每个切菜板都有一定的使用年限，为此使用了几年后就应该要将切菜板更换下，不要十几年都用同一个切菜板，不然的话会为你带来非常多的麻烦和危害。

实木菜板品牌 哪家好你知道吗

人们日常吃的蔬菜在食用的时候都是在菜板上切过再翻炒的，菜板是厨房中必备的物品之一，假如切菜不用菜板的话，其他东西很有可能被刀刃所划坏。菜板的样式也有许多，并且都采用了不同的材质，塑料菜板和木菜板用的最多，很多人觉得塑料菜板并不卫生，所以大多数都选择木制的菜板。实木菜板的品牌不计其数，下面我们就来了解一下实木菜板的品牌排行。实木菜板品牌排行1、双枪Suncha(浙江双枪竹木有限公司)创立于1995年,高新科技企业,专注竹木餐具/工艺筷/砧板和牙签的竹制品行业知名企业。2、天竹TRUZO(浙江天竹工贸有限公司)浙江省著名商标,厨房竹木用品的领先供应商,集制造/销售/进出口于一体的实业企业,十大竹工艺品品牌。3、三月三Mar3rd(浙江三禾竹木科技股份有限公司)浙江省著名商标,竹木餐具行业领先者,集研发/生产/销售于一体的竹制品现代新型企业。4、味老大WEILAODA(浙江味老大工贸有限公司)创办于1990年,浙江省名牌,专业生产竹制工艺厨房用品和竹制工艺小家具的高新企业。5、九川竹木(浙江九川竹木股份有限公司)浙江省名牌产品,专注于环保型竹家具/竹制工艺品研发生产的企业,竹家具十大品牌。6、柏运达BamWood(广宁县万众竹木业工艺制品有限公司)广东省名牌,专注于竹木工艺制品开发/设计/制造/销售的企业。7、鑫光Xinguang(浙江鑫光工贸有限公司)从事竹家具/筷子/竹砧板/工艺板等系列竹木日用品的开发/生产/销售的新兴企业,十大竹制品/竹工艺品牌。8、味家VEKOO(福建味家生活用品制造有限公司)大型竹制家居用品提供商,集竹子培育/研发设计/文化创意等于一体的企业。9、OMUDA欧美达(广东金达五金制品有限公司)始于1852年德国,致力创造高品质的顶尖厨具品牌,集厨具生产/设计/销售于一体的专业企业。10、好管家(福建华韵竹木有限公司)福建省著名商标,福建名牌,福建省省级农业龙头企业,大型竹制家居用品提供商。大家在超市基本上都能够买到实木菜板，但是，木材的材质究竟是不是实木的需要大家自己用慧眼去识别，品牌之间的质量优劣自然会有一个比较，大家可以参考排行去进行选择。菜板虽然是一个不太起眼的生活用品，但是它的作用还是不小的，并且大家在做完饭之后，最好对菜板进行清理，不然下一次继续使用就不太卫生，细菌就可能被人们吃到肚子里去了。