竹砧板好吗？木菜板和竹菜板哪个好 ？

无论是用来加工食材，摆放一些食品或者用来切菜，总之我们要用到各种各样的砧板，而且砧板的材质有很多，常见的包括性价比比较不错的塑料砧板，以及相对来说应用范围更加宽泛的竹木砧板，今天为大家举例的是后者，顾名思义，它采用的是竹子做原材料制作而成的，相对来说绿色环保，性能可靠，被居家日常生活或者是一些专业的餐馆后厨广泛应用。一、竹砧板好吗现在的市面上，竹砧板一般分为整竹工艺和拼竹工艺，这两种工艺的竹制砧板。小编家中也会使用竹砧板。尤其是在切割熟食的时候，因为传统的木菜板容易掉屑，而塑料菜板则容易滋生细菌。而竹砧板它不仅轻便、光洁,还有抑菌的功能。竹菜板经高温高压处理,具有不开裂、不变形、耐磨、坚硬、韧性好等优点,使用起来轻便、卫生、气味清香。而且在中医学上，竹子属于甘淡寒性,具有一定的抑制细菌繁殖的作用。当然就算竹菜板不容易滋生细菌，但是每天切完菜后都应该将它清洗干净，然后擦干。如果有条件，在阳光下晾晒是最好的。而且每次用清水刷洗后,然后放入浓度差不多在15%的盐水中浸泡2小时,再取出晾干,这样不仅可以杀死细菌,还能防止菜板干裂。二、木菜板和竹菜板哪个好竹菜板要比木菜板干净：一桌放心可口的菜肴，总离不开一块称心安全的菜板。专家在分析了各种材质的菜板后发现，虽然不同菜板各有利弊，但使用竹制菜板更安全。塑料菜板以聚丙烯、聚乙烯等为主要原料，有时还会加入一些化学助剂，质地粗糙的塑料菜板很容易切出渣末，随食物进入人体，对肝、肾造成损伤。相对来说，塑料菜板最好选择颜色半透明的。木菜板密度高、韧性强，但有些木制菜板(比如乌柏木)含有毒物质，且有异味;杨木则因硬度不够，易开裂，且吸水性强，会令刀痕处藏污纳垢，滋生细菌。而白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板则较好。竹子也是天然绿色植物，比木头稍轻，不易造假，质量相对稳定，使用起来就会更安全些。只是竹子的生长周期比木头短，所以从密度上来说稍不及木头，而且由于厚度不够，多为拼接而成，所以使用时不能重击。切菜后应及时将菜板洗净，水擦干，竖起或挂起来放在通风处，不要紧贴墙放或平放，否则很容易滋生霉菌等致病菌。当然是木菜板好。竹菜板是用胶把小竹块粘在一起生产而成，而这种粘胶是有毒的，且在受到温、湿条件变化时还会引起开裂。木菜板一般是原木锯成，没有副作用。上文为大家举例介绍的竹砧板，顾名思义就是采用竹子做的原材料制作加工而成的一类砧板，一方面它们相对来说性能比较可靠，相对于塑料质地的砧板而言，消费者们对此的担心不是那么多，另外一方面，合适的竹子砧板可以为大家提供的尺寸规格选择也是比较丰富的，我们可以选择合适的一种进行购置，而且最好可以将用来切不同食材的砧板进行分类，相信届时就会达到令人满意的效果。

skg电蒸锅好吗 电蒸锅优缺点分析如何

在厨房的各种用具中，电蒸锅一直是比较常用的东西。但是现在电蒸锅的品牌是有很多的，每一个品牌的电蒸锅，作用都是不一样的，要选购好一点的电蒸锅才能发挥电蒸锅的最大作用。接下来，我们为大家推荐一款质优价廉的产品，那就是skg电蒸锅。你对于skg电蒸锅也是很感兴趣的吧，我们一起来认识一下skg电蒸锅。skg电蒸锅好吗一、skg电蒸锅能均匀加热，保持蒸锅内温度一致，使食物受热均匀，不会发生夹生现象。二、skg电蒸锅用叠层食物蒸架设计，可同时做多道菜，节省空间和时间，还可用贮存食物。三、skg电蒸锅节能省电，30秒内出蒸汽，有自动恒温和断电功能。四、skg电蒸锅采用防滴防漏锅盖设计，有效防止盖顶水珠直接滴落于食物上，从而影响食物的美味。五、skg电蒸锅采用进口无毒耐高温PC透明材料，可非常直观地观察整个食物烹饪全过程。六、skg电蒸锅具有各种食物蒸煮、再加热、食物快速解冻、食物高温杀茵等功能。电蒸锅的原理是什么电蒸锅也叫电蒸笼，电蒸锅是一种在传统的木蒸笼、铝蒸笼、竹蒸笼等基础上开发出来的用电热蒸汽原理来直接清蒸各种美食的厨房生活电器。电蒸锅主要用于家庭、饮食店、食堂、餐馆、饭店等场所清蒸或清炖鱼虾类、禽蛋类、肉类、面食类等食物。也可以用来快速加热饭菜和各种其它食物;小熊电器的电蒸锅具有各种食物蒸煮、再加热、食物快速解冻、食物高温杀茵等功能;是一个具有多用途的做饭工具。电蒸锅优缺点分析优点：操作简单，不占用明火灶眼;保留食材的原汁原味、不产生油烟;维生素破坏较少、不破坏食材本身的营养成分;工作时不产生微波辐射，对老人、儿童无伤害;可以一次性加热多种食物;时间设置后不需要专人看管;清洁方法简单、适合家庭使用。缺点：加热相对较慢、大块食物尤其如此;不能满足喜爱煎炸食品人群的口味要求;不能烹调不适合蒸的食物;蒸制食材必须新鲜、否则无法保证口味;相比于传统锅具价格较高;必须提供独立电源为电蒸锅供。今天小编给大家介绍的skg电蒸锅就这么多了，相信大家对skg电蒸锅有了一定的了解，在选择skg电蒸锅的时候，不妨可以考虑一下小编给您介绍的这些方法。skg电蒸锅不仅在样式上变小，让我们可以在家中就使用同时使用起来也十分的简单，而且skg电蒸锅的作用是非常不错的，大家阅读文章后对于skg电蒸锅有了很深刻的了解吧，有兴趣的读者朋友可以放心选购。