生活达人告诉你，生铁锅生锈怎么办

导语：大家都知道家里面的生铁锅是非常容易生锈的，所以就有很多的朋友选择使用铝锅，但是从健康上面来讲的话铝锅是不健康的。所以大家用什么锅的都有，其实个人还是比较喜欢使用铁锅毕竟比较健康吗，但是问题来了生铁锅生锈的现象是非常严重的，一次出差的话就会生上一层的铁锈，清理起来十分的困难。今天小兔就给大家介绍一下生铁锅生锈怎么办的方法。一、生铁锅生锈应该怎么办1、酸醋法;醋可以去除铁锈。很有效的.先把锅烧热，关火。用抹布，沾些醋直接擦拭铁锈部位就可以了。一般的铁锈都会马上掉下来。2、猪油法;猪油里面有丰富的油脂，不用害怕在生锈。肥猪肉下锅里，不用放油。等到猪肉里面的油熬出来的时候，继续。用油把锅的里面都涂上猪油。3、淘米水;淘米水的去污功效是很强的。先用较浓的淘米水浸泡2-3个小时左右。烧开淘米水，在烧的过程中用铁抹布，一点一点的蹭。蹭完锅之后，等淘米水开。淘米水开了，晾凉，倒掉。清水冲洗干净即可。4、钢丝球;钢丝球一般的赃物都可以去除。用钢丝把铁锈慢慢蹭掉，清洗干净。5、锅内倒少量油加热，慢慢转动马勺，让油覆盖锅内的全部地方。加热至冒烟，反复多来几次，就不容易生锈了。6、砂纸或者磨刀石;用他们来除锈很快速，彻底。用砂纸或者磨刀石把铁锈磨掉。清水冲洗干净。二、选锅建议用于厨艺比赛等公众展示活动和摄录活动的铁锅，建议选熟铁锅为宜。一方面，用久了比较黑，不雅观，公众展示要用生铁锅往往需要购置新锅，成本比较高，而熟铁锅则可以直接拿旧锅刷洗干净就上场;另一方面，生铁锅比较粗糙，不反光，而熟铁锅表面光滑，反光性更好，有利于拍摄。三、新买的铁锅这样做不生锈：第一步磨：先找一块废旧砂轮带水打磨炒锅的内表面及锅的边缘，将铸锅时留下的毛剌、凸瘤磨掉。磨的过程中也将部分铁锈等除掉。第二步煮：用淘米水(以较浓为好)浸几小时(淘米水有弱酸性可帮助除锈)，再把此淘米水浇煮，可起到填充铁锅毛细孔的作用，如愿意可再进行一次打磨，可更好地去除铁锈。第三步炼：向锅内倒入少许食用油，将锅加温(以温度高些好)使热油浸透锅壁。目的是让热油渗透到铁锅的毛细孔，起填充和防锈作用。取出废油弃之，将锅擦净，至此新锅使用前的准备即告完成，如通按如下方法正确使用，一般不再容易生锈。还没在吃透油的铁锅长时间不用很容易生锈，只要经常使用，铁锅就会不生锈，新锅或一段时间不使用，用过洗净后抹干后再用油涂抹，锅中留有水分就会生锈。四、铁锅使用注意事项1、新铁锅在刚使用时，火不可太大，以免因锅骤热而炸裂。开始尽量用小火，逐渐加大火力。用过几次之后，就不要紧了。2、做饭或炒菜时，应先把锅内放上水或油。不要先把锅放在火上烧热了再倒水，否则由于骤热骤冷很容易使锅炸裂。锅不用时不要放在火炉上，如果锅是同炉灶砌在一起的，做完饭后要在锅里添上水。3、锅底要尽量避免与湿煤接触，因为湿煤所蒸发的气体有很强的腐蚀性，日子久了铁锅会生锈起皮层，逐渐出现漏洞。如果饭烧焦畖底了(即粘在锅底上)，应先用锅铲轻轻地把锅巴铲掉，然后等锅冷了以后再用水泡洗。4、铁锅用完后，应刷洗干净，用干布擦净水珠，放在干燥的地方。因为锅底遇潮生锈，时间长了，就会出现漏洞。5、不宜用铁锅煮杨梅、山楂、海棠等酸性果品。因为这些酸性果品中含有果酸，遇到铁后会发生化学反应，产生低铁化合物。人如果吃了这类食物可出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻等症状。6、不宜用铁锅煮绿豆。豆皮中所含的单宁质遇到铁后发生化学反应，生成黑色的单宁铁，使绿豆的汤汁变为黑色，影响味道及消化吸收。上面关于生铁锅的除锈以及保养的方法给大家详细的讲解了一番，不知道大家学会了没有。对于选购锅的朋友们建议大家以后购买生铁锅，因为熟铁锅具有很多的优点，虽然熟铁锅的延展性比较好，韧度也是比较高的。但是按照日常生活的需要，油炸食物的话还是选择生铁锅比较好一点。因为很多的烹饪生铁锅相对于熟铁锅都是要好一点的，关于生铁锅的讲解就到这里。以上就是有关生铁锅生锈怎么办的相关内容，希望能对大家有所帮助！

水壶生锈怎么办 水壶生锈的原因以及解决办法介绍

水壶是我们大家家里面常用的一种装水的容器，水壶一般都是有着比较强的保温功能的，因为大部分情况下我们都是将在电水壶里面水烧开，然后再倒进水壶里面，方便我们在想喝水的时候就能够喝到温暖的热水，其实大部分家里面的水壶都是不锈钢材质的，但是我们发现有的不锈钢水壶也会生锈，那么今天我们就围绕水壶生锈这个话题来为大家展开介绍。水壶生锈原因不锈钢表面存积着含有其它金属元素的粉尘或异类金属颗粒的附着物，在潮湿的空气中，附着物与不锈钢间的冷凝水将二者连成1个微电池，引发了电化学反映，保护膜受到破坏，称之谓电化学腐蚀。二是不锈钢表面粘附有机物汁液(如瓜菜、面汤、痰等)，在有水氧情况下，构成有机酸，长时间对金属表面形成腐蚀。三是不锈钢表面粘附含有酸、碱、盐类物质(如装修墙壁的碱水、石灰水喷溅)，引起局部腐蚀。四是在有污染的空气中，如含有大量硫化物、氧化碳、氧化氮的大气，遇到冷凝水，形成硫酸、硝酸、醋酸液点，引起化学腐蚀。还有就是市面有的不锈钢电水壶，一般表面容器可能是不锈钢的，但其发热部件并非都是不锈钢材质;另外不锈钢的材质也分成分和型号的，比如说204#、304#等等，不同型号的不锈钢材质相对于生锈的发生率也不一样。所以说，不锈钢电水壶不一定不会生锈，要根据不锈钢本身的材质以及发热部件的材质而定。当然和你平时的爱护程度也有关系，毕竟就算再好的东西如果不规范使用，也会缩短使用寿命的。水壶生锈了要怎么办这里有几个小窍门，一是用布蘸着淘米水来擦拭，效果会很好;也可以用半湿的棉布蘸去污粉蹭蹭就可以了，或者用钢丝球蹭也行;再就是用五洁粉和钢丝刷对水壶进行清洁。无论用哪种方法，除掉锈迹后，每次使用后，都要把水都擦干净，因为在内部如果留有水的话很快就会产生锈迹，时间长了哪怕是用钢丝刷很难能够将锈迹清除掉。在上文中，我们为大家介绍了有关水壶的一些信息，我们在这篇文章中主要为大家介绍了有关水壶生锈的知识，大家可以看出我们一共介绍了两个方面的内容，首先在第一部分我们介绍的是水壶生锈的原因，然后在文章的第二部分我们介绍的是水壶如果生锈的话要怎样去进行解决，我们在文中列举了一些小窍门，大家如果发现自家有水壶生锈的问题，可以采用这些窍门。