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罗书萱

用什么做菜板比较好

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共有3条回答

李氏二小生 有用 1

切菜板也就是我们常说的砧板,按照原材料来划分一般分为两种。一种就是我们常见常用的木质切菜板,另一种就是用表面光滑无孔的材料比如塑料、大理石、玻璃、高温陶瓷等制成的切菜板。柳木最好,它的纤维较长,切菜剁馅时不掉木屑,枣木太硬不适合作菜板,适合做面板。

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xediao 有用 1

一般家庭用水曲柳做的就行,比较硬,而且木头本身是有抗病菌的作用地,比塑料的好,竹子做的菜板一般都用胶把竹子压成型的,还是有害处地。比较富裕的家庭嘛,话说,用铁木啊什么的,真的造价太高,没啥意思。真有钱,隔2年换个新菜板也就是了。

99小小毛 有用 1

木质的切菜板好呢还是塑料的比较好?其实功能上来说,两者是一样的,主要是看个人习惯使用哪种材料的切菜板。我个人认为的话,柳木最好,它的纤维较长,切菜剁馅时不掉木屑,枣木太硬不适合作菜板,适合做菜板。

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