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电磁灶铝锅为什么不能用?

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电磁炉是利用电磁感应在锅底形成涡流的原理工作的,一般用的铁质锅具。因为铁能导电,同时电阻率比较大,涡流能够使锅底产生很大的热量,用来加热食品。铝的电阻率太小,不能产生足够的热量。所以不能采用导电性能良好的金属材料作为电磁炉的锅具。

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专题 电磁大锅灶技术参数

电磁大锅灶技术参数及原理优点

厨房是我们每个家庭都有的,我们的一日三餐都要在厨房通过各种厨具制作而成。每个厨房都有一个灶,这是做成一顿完整饭的基础。大锅灶是灶具的一种,不过大锅灶一般都是在应用在商用厨房。大锅灶较以前的灶具火力更加的均匀、更节能、更高效。而电磁大锅灶是现在人们比较多使用的大锅灶,电磁大锅灶由于更电和磁相关,所以具备很多的技术参数需要我们去注意。电磁大锅灶技术参数锅外径:Ф600/Ф700/Ф800/Ф900/Ф1000/Ф120010型外形尺寸:800×900×(800+400)mm15型外形尺寸:900×1000×(800+400)mm20型外形尺寸:1000×1100×(800+400)mm25型外形尺寸:1100×1200×(800+400)mm30型外形尺寸:1200×1300×(800+400)mm35型外形尺寸:1400×1500×(800+400)mm以上为标准尺寸产品,可根据客户需求订做不同尺寸、功率的设备。电磁大锅灶的原理以及优点一原理电磁大锅灶是采用磁场感应电流(又称涡流)的加热原理,电磁灶热源的产生是通过电子线路板组成的机芯部分产生高频电流,通过螺旋状的电磁感应圈,形成高频交变磁场,当含铁质锅体放置在耐高温、抗冲击的高强度微晶玻璃面时,锅体即切割交变磁力线而在锅体内产生大量涡流,涡流使锅体铁分子高速无规则运动,分子相互碰撞、磨擦而产生热能使锅体本身自行高速发热,从而将电能转换为热能。二优点单眼大锅灶热量大、火力猛:电磁使锅体直接发热,大锅灶热量大,火力猛,速度快。大功率电磁大锅灶是由锅体本身自行高速发热,微晶玻璃及灶台本身不吸收热量,使热量损耗降到最低程度,因此电磁灶的热效率可达95%,且响应速度快,大大节省了能源,与燃油、燃气灶相比,可节省能源60%,烹煮速度可快30%。电磁大锅灶一般的制作材料都是以不锈钢为主,而不锈钢又主要是铁、镍、锰的合金,所以我们在日常使用电磁大锅灶的时候要注意电磁大锅灶的保养和清洁。我们要定期的对电磁大锅灶用湿布擦去表面的脏东西,然后抹干;还有就是要避免醋和酒等一些调料散落到电磁大锅灶的表面,并且发现了要及时的清理。对电磁大锅灶的维修要请专业的人士修理,因为电磁大锅灶其中有设计到一些电路,要注意安全。

商用电磁灶价格介绍

商用电磁灶价格介绍

电磁灶除了有家用的电磁灶,市场上还有一种商用电磁灶。商用电磁灶显而易见就是商业用到的电磁灶,如企事业单位的食堂、餐饮饭店、工厂、机关、院校等都会设有商用的电磁灶。相对家用电磁炉,商用电磁灶的功率比较大。然而家用电磁灶和商用电磁灶的工作原理是一样的,都是采用磁场感应的加热方式,热效高性能稳定。使用商用电磁灶环保节能,没有燃烧的废气,升温很快加热速度快,有效的节省了场地的使用范围。商用电磁灶无明火燃烧,能够有效的提高能源的使用效率,降低了厨房噪声(如吸油烟机等的杂音)。目前市场上商用电磁灶的品牌也很多,如赛米控、金肯、美的、环球炉业、厨中厨、伊立浦、永尚、翼迈、华磁、欧德、半球等等。下面介绍几款商用电磁灶的价格,供大家在选购时进行参考。美的电磁灶商用大功率3300W电磁灶品牌:Midea/美的型号:T-C03A-T电磁灶头:1个功能:爆炒、炒菜、蒸煮、煮粥、煲汤、火锅、烧水、煎炸、定温、定时电磁灶面板类型:黑色微晶面板功率:3001W以上操作方式:按键式能效等级:二级火力档位:9档是否有预约功能:有是否防水:否美的电磁灶商用大功率3300W参考报价:1860元左右Peskoe/半球商用电磁灶电磁灶品牌:Peskoe/半球电磁灶头:1个功能:爆炒、炒菜、炖奶、蒸煮、煮粥、煲汤、火锅、烧水、煎炸、定温、定时、文火煲、武火煲电磁灶面板类型:黑色微晶面板功率:2001-3000W操作方式:触摸式能效等级:三级火力档位:4档半球商用电磁灶参考报价400元左右灶夫人商用电磁灶电磁灶品牌:灶夫人型号:TW01H颜色分类:TW01H(3kw)TW02H(3.5Kw)TW03H(4Kw)电磁灶头:1个功能:炒菜、蒸煮、煮粥、煲汤、烧水电磁灶面板类型:黑色微晶面板功率:2001-3000W操作方式:其他/other能效等级:二级火力档位:2档是否有预约功能:无是否防水:否灶夫人商用电磁灶参考报价600元左右不同品牌的商用电磁灶性能、功效不同,产品的价格也是有很大差异的。大家在购买商用电磁灶要依据自身的需求,再结合产品本身的性能功效来判定,选择适合的自己的产品。

电磁大锅灶什么牌子好?相关品牌及产品特点介绍

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由于国家大力支持经济建设与科学教育的发展,在很多之前落后的地方都开办了工厂和学校,然而一个容纳量大的单位,都有一个或多个食堂,而食堂里师傅烧菜的速度至关重要,那究竟什么工具能帮得了师傅呢?电磁大锅灶就是不错的选择,它是厨房设备中的一种灶具,它打破以往的燃烧方式,火力更均匀、更节能、更高效,而且造型美观、无污染。是各大工厂、学校等大型单位的最好选择。下面我就为大家介绍几款,质量优越的产品,供大家参考一下。1、驰能电磁大锅灶12kw~30kw单头大功率灶台,价格:8699元驰能单眼大锅灶,电磁使锅体直接发热,大锅灶热量大,火力猛,速度快。大功率电磁大锅灶是由锅体本身自行高速发热,微晶玻璃及灶台本身不吸收热量,使热量损耗降到最低程度,因此电磁灶的热效率可达95%,且响应速度快,大大节省了能源,与燃油、燃气灶相比,可节省能源60%,烹煮速度可快30%。2、海为电磁大锅灶20/25kw单头大功率灶台,价格:8300元海为电磁大锅灶采用导热油作为传热介质,通过电加热或燃气加热方式,将外胆和内胆夹层内的导热油加热,导热油吸收热量后,传递至内胆并将内胆内的食物煮熟。与传统的产品相比,液态导热锅具有加热效率高、节能、省时、不易结垢、使用方便等特点,而且因外胆和内胆的夹层内不存在压力,使用安全可靠。本实用新型可广泛应有于大型餐馆、食堂、学校等大型单位用于煮豆浆、煮饭及煲汤等。3、麦大厨电磁大锅灶台20kw大功率灶台,价格:9800元麦大厨商用电磁炉大锅灶,无明火、无燃烧现象,灶具本身不发热,不会发生烧伤事故。不产生烟、一氧化碳、硫化物等有害气体、无燃油燃气泄露,避免安全隐患,电磁大锅炉可替代完成传统燃油、燃气灶的炒、蒸、煮、煎、炸、熬、炖、烩、焖、煲等各类烹调功能,单头大锅灶适合各种传统的烹饪方式。4、大骊电磁大锅灶大功率30kw灶台,价格:8600元大骊电磁大锅灶,1、德国进口模块全国上门安装可量身定制,外壳采用国际钢号不锈钢磨砂板制作,坚固且耐用。2、机芯采用技术先进领先的国外模块全桥技术设计,采用双重防辐射外壳屏蔽设计。3、自动出水功能,更显人性智能化,智能磁控开关控制,数码显示一目了然,烹饪更方便。4、多重安全保护装置,超静音,易清洁,绿色环保,360度循环散热,超大线圈,出菜率提升40%。5、采用防虫、防水、防油、无明火、无烟、无灰、无污染的技术,环保节能,使绿色厨房环境更惬意。以上的介绍就是电磁大锅灶比较好的品牌。各位商家如果需要的话,请仔细的对比后在买,小编只是为你们介绍了一些比较好的产品,如果还需要更多的介绍的,你需要另行查阅详细的资料。另外,我提醒各位已购买的商家要多对产品进行保养和清洁,因为电磁大锅灶是不锈钢材质的,一些醋、料酒等液体的调味料对其有腐蚀性,所以应该多保持电磁大锅灶的清洁,这样才能使其寿命更长。

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