竹砧板好吗？木菜板和竹菜板哪个好 ？

无论是用来加工食材，摆放一些食品或者用来切菜，总之我们要用到各种各样的砧板，而且砧板的材质有很多，常见的包括性价比比较不错的塑料砧板，以及相对来说应用范围更加宽泛的竹木砧板，今天为大家举例的是后者，顾名思义，它采用的是竹子做原材料制作而成的，相对来说绿色环保，性能可靠，被居家日常生活或者是一些专业的餐馆后厨广泛应用。一、竹砧板好吗现在的市面上，竹砧板一般分为整竹工艺和拼竹工艺，这两种工艺的竹制砧板。小编家中也会使用竹砧板。尤其是在切割熟食的时候，因为传统的木菜板容易掉屑，而塑料菜板则容易滋生细菌。而竹砧板它不仅轻便、光洁,还有抑菌的功能。竹菜板经高温高压处理,具有不开裂、不变形、耐磨、坚硬、韧性好等优点,使用起来轻便、卫生、气味清香。而且在中医学上，竹子属于甘淡寒性,具有一定的抑制细菌繁殖的作用。当然就算竹菜板不容易滋生细菌，但是每天切完菜后都应该将它清洗干净，然后擦干。如果有条件，在阳光下晾晒是最好的。而且每次用清水刷洗后,然后放入浓度差不多在15%的盐水中浸泡2小时,再取出晾干,这样不仅可以杀死细菌,还能防止菜板干裂。二、木菜板和竹菜板哪个好竹菜板要比木菜板干净：一桌放心可口的菜肴，总离不开一块称心安全的菜板。专家在分析了各种材质的菜板后发现，虽然不同菜板各有利弊，但使用竹制菜板更安全。塑料菜板以聚丙烯、聚乙烯等为主要原料，有时还会加入一些化学助剂，质地粗糙的塑料菜板很容易切出渣末，随食物进入人体，对肝、肾造成损伤。相对来说，塑料菜板最好选择颜色半透明的。木菜板密度高、韧性强，但有些木制菜板(比如乌柏木)含有毒物质，且有异味;杨木则因硬度不够，易开裂，且吸水性强，会令刀痕处藏污纳垢，滋生细菌。而白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板则较好。竹子也是天然绿色植物，比木头稍轻，不易造假，质量相对稳定，使用起来就会更安全些。只是竹子的生长周期比木头短，所以从密度上来说稍不及木头，而且由于厚度不够，多为拼接而成，所以使用时不能重击。切菜后应及时将菜板洗净，水擦干，竖起或挂起来放在通风处，不要紧贴墙放或平放，否则很容易滋生霉菌等致病菌。当然是木菜板好。竹菜板是用胶把小竹块粘在一起生产而成，而这种粘胶是有毒的，且在受到温、湿条件变化时还会引起开裂。木菜板一般是原木锯成，没有副作用。上文为大家举例介绍的竹砧板，顾名思义就是采用竹子做的原材料制作加工而成的一类砧板，一方面它们相对来说性能比较可靠，相对于塑料质地的砧板而言，消费者们对此的担心不是那么多，另外一方面，合适的竹子砧板可以为大家提供的尺寸规格选择也是比较丰富的，我们可以选择合适的一种进行购置，而且最好可以将用来切不同食材的砧板进行分类，相信届时就会达到令人满意的效果。

实木大板哪种好？

今天小编给大家介绍一种板材吧!它就是实木板材，实木大板是近几年非常流行的一种商业和办公家具，这种材料大多数都是由国外进口的，每棵树的年龄都在一百年以上，当然了国内也有少部分实木大板的主要材质有巴西花梨、非洲楠木、非洲鸡翅木、缅甸金丝柚木、非洲红花梨、非洲黄花梨、非洲奥坎花梨等。实木大板哪种好?详细介绍1.巴西花梨大板巴西花梨大板是目前最为名贵的木材之一，它的原木生长在热带南美洲，巴西花梨大板的木纹类似于黄花梨，所以称为“巴西花梨”。巴西花梨的色彩鲜艳，质地温润，木性稳定。巴西花梨大板是散孔材，心材的颜色为黄褐色至红褐色，有明显的年轮线。2.非洲奥坎大板奥坎大板是比较常见的一款实木大板，它的特点是木材的横断面心边材的区别非常明显，心材的颜色为金褐色中带有绿色，防止时间久了以后会转为红棕色。非洲奥坎实木大板有神色的细条纹，边材多见浅粉红色。3.非洲楠木大板。这种实木大板的木性稳定，不翘不裂，经久耐用。非洲楠木大板是市场中的高档木材，它有种高贵的气质，这种气质来自“金丝楠木”外表的高光泽度。4.非洲黄花梨大板。黄花梨大板也是木材中的非常优质的一种，这种木材的体积较大，光泽度好，纹理交错。黄花梨大板的强度高，不易变形，心材为橙黄色，有深色条纹。5.非洲鸡翅木大板。鸡翅木属于红木的一种。之所以被称为鸡翅木，是因为弦切面上有鸡翅的花纹，鸡翅木带有独特鲜明的花纹，材质光滑细腻，而且成材的鸡翅木大多为百年以上的老木，价值非常高。6.非洲红花梨大板。红花梨大板的颜色鲜红美丽，制作成家具后耐久性非常好，而且还具有很高的利用价值。红花梨原木非常粗大，出材率高、质地优良，干燥后木性非常稳定。实木大板的走俏源于人们对生活品味的追求，自然、环保已经成为现代家装的主体，而且人们更加青睐古朴、典雅的家居环境，而实木大板恰恰迎合了这种需求。以实木大板为材质制作家具，凸显的就是天然的美感，比如家具表面原始的木材纹路，渗透出的自然气息，这些都是其他家具所不具备的。从环保的角度看，实木大板的加工过程非常“天然”，没有过多的人为干预，只要在用漆上坚持环保路线，基本不会产生什么污染，对人体不会产生危害。实木大板虽然古朴但却有奢华、高贵的气质，能够提升家居环境的档次，从它身上可以看到历史沧桑的厚重，看到生命繁衍的痕迹，实木大板的美让人欲罢不能。以上小编给大家介绍的这几种实木板材都是最常见的实木大板，所以大家一定要详细的去了解。这些板材都是纯天然的，所以非常的环保，对人体的健康也没有任何的伤害。而且实木大板的使用寿命比较长，收藏价值也比较高。一般实木大板家具的使用寿命在十年以上，如果平时注意的话，使用的时间还可以延长。如果大家想要去了解实木大板的保养方法的话可以抽个时间去了解。