实木菜板哪种好？保养方法（开裂处理）介绍

平时炒菜做饭都少不了菜板的帮忙，菜板起着至关重要的作用，人们可以使用菜板把各种蔬菜切成理想的状态，另外，还能使用菜板剁一些肉类。为了方便使用，很多人都选择塑料材质的菜板，其实塑料材质虽然方便，但是却不太好，没有实木材质的结实，而且纹路很容易藏一些细菌，下面小编就带领大家看看哪种实木菜板好，并教大家一些保养它的方法，让大家使用的更加放心。实木菜板哪种好?木菜板木菜板是我们在过去的生活使用的最多的一种菜板了。木菜板的密度很高，韧性很强但由于木制的菜板种类很多，不易挑选。木菜板在清洗的时候不易清洗干净，容易藏污纳垢、滋生细菌。竹子菜板竹子菜板是继木菜板之后的一种菜板。竹子菜板比木菜板要轻一些，而且不容易造假。竹子菜板在购买的时候要注意查看菜板上是否有竹节的纹路，没有的话就是假的。竹子菜板不是很厚，是拼接而成的，因此在切菜的时候不适合重击，很容易破裂开来。菜板使用注意事项菜板在使用的时候还是有很多注意事项的，使用塑料菜板的时候最好不要用来切很烫的食物，由于高温会加速有害物质的析出;在使用菜板之后，要用热水进行冲洗，放置于通风处;每隔一段时间可以将菜板放在太阳下晒一下，但是切记不要暴晒，这样可以起到杀菌的作用。防裂处理方法1：浸盐水将新菜板放在浓盐水(浓度15%左右)中浸泡12～24小时，取出晾干即可使用。方法2：涂上油买回新砧板后，应立即涂上食用油或者猪油。在砧板上下两面及周边涂上食用油，待油吸干后再涂，涂三四遍即可。涂油还有防腐功能，砧板也因此经久耐用。使用一段时间开裂处理方法1：把砧板浸在水里，让砧板充分湿透，把裂缝减小。方法2：在开裂处及周围撒些盐，盐易受潮，能使砧板保持一定湿度就不易继续开裂。方法3：用新鲜的肉皮在砧板侧面将其钉牢在裂缝的两边，利用肉皮干后收缩的力量将裂缝拉紧来缩小开裂。方法4：砧板要长期保湿，使用完毕洗干净，在上面铺一条干净的湿毛巾保湿。防止发霉的办法将菜板放在淘米水中或放洗涤剂等擦洗，然后用清水洗干净，立放在通风处晾干即可，但不要轻易将湿菜板放在阳光下面曝晒，避免变形。如何正确使用1、避免交叉感染，砧板可一面切生食，一面切熟食。用同一个砧板时，每处理完一类食物，即刻充分清洗，再进行下一类食物的切割。如果切肉，要用温水清洗。2、如砧板处理过油份甚重的食物，可用热水不断刷洗快速去油。3、注意砧板不宜放在阳光直射之位置，避免砧板过度干燥而开裂。实木菜板有许多的好处，不过如今市场上有假的木质菜板，需要大家认真观察再进行购买，即使材质是实木的，在挑选的也有一些技巧。首先要选择比较密实的板面，因为经常切菜会把板面切出缝隙，有了缝隙就会产生细菌，密实的木材不容易出现缝隙。其次就是在保养方面下功夫，菜板只有经过保养才能长久使用，我们要尽可能的保证菜板的干燥，而且注意平时的清洁。

榉木板材优缺点是什么 榉木的特点怎么样

随着我们生活质量的提高，越来越多的人喜欢上收藏家具，收藏的家具很多都是用很稀有珍贵的木材制作的。接下来，我们为大家推荐一款质优价廉的产品，那就是榉木板材。其实榉木板材一直都是很多家具制作的材料，对于榉木板材你也是很好奇的吧。接下来，跟着小编的介绍，我们一起来认识一下吧。那么，榉木板材优缺点是什么?榉木板材优缺点是什么榉木板材优点介绍榉木板材因为榉木的常见，制造工艺也不复杂，所以价格并不昂贵。榉木家具材质坚硬，木材质地细密，榉木拥有特殊的、如同重叠波浪尖的“宝塔纹。榉木家具耐磨损，又有光泽，干燥的时候也不易变形。榉木板材缺点介绍榉木板材的颜色不是那么统一，树龄不同，榉木的颜色和密度都有差异。榉木在干燥的情况下容易出现裂纹和变形，影响美观和使用，这也是榉木家具为什么不入高层法眼的重要原因之一。榉木的特点介绍榉木特点：重、坚固，抗冲击，蒸汽下易于弯曲，可以制作造型，抱钉性性能好，但是易于开裂。纹理清晰，木材质地均匀，色调柔和，流畅。比多数硬木都重，在窑炉干燥和加工时容易出现裂纹。从欧美国家进口的同毛榉材质好，进口价为国产山毛榉的数倍。国产山毛榉又称水青冈，是与榉木木质、构造、木纹、均有所区别的木质，其价位较低。榉木木质紧密而较重，木纹细且较直，组织构造斑节较少;国产山毛榉木木质较松，重量轻，木纹不明显，组织构造斑节较多并有色差。榉树可以长到30多米，直径可达1.5米。榉木纹理层层叠叠，比榆木更丰富，苏州工匠称其为“宝塔纹”榉木木质也比一般木材坚硬，但不算硬木。在明清家具用材中，榉木有重要地位，自古受人重视。榉木是苏州地区制作家具的普遍材料。北方也有不少榉木家具，多作明式造型及做工与黄花梨同，素为匠师和收藏家重视。以上就是关于榉木板材的详细介绍了，看了上文我们知道了榉木板材功效显著，很多朋友都很喜欢榉木板材，榉木家具现在越来越流行，对榉木的需求就越多，很多时候榉木供不应求。榉木的特点和优点都比较鲜明和显著，大家阅读文章后对于榉木板材有了很深刻的了解吧，希望我的介绍可以帮助到读者朋友。