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九洋面条机好用吗?

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橙子_7928 有用 0

上周买的的九阳全自动面条机已经用了好几次了,虽然有的功能还没有尝试,但我已经有些迫不及待地想要上来发一篇使用感受了。
从实际的使用情况来看,九阳号称的全球首发全自动面条机所言非虚。家用的挂面机(压面机)很早就有了,全自动的生产车间用的面条机也有很多,但家用、低成本、全自动的九阳全自动面条机的确是全球首发。
一、几点切身体会
1.九阳全自动面条机做的面条真的很好吃吗
首先自己做的面条健康放心,其次也的确很精道。如果严格按照配比来添加面粉和水的话,会比手工面条更加精道。还可以很方便地加入鸡蛋、食油、香油、盐等辅料,很容易就能做出非常好吃的面条。
2.九阳全自动面条机清洗起来复杂吗
稍微有点复杂,但如果掌握了窍门会容易很多,三五分钟就可以搞定,不会比做完手工面后清洗工具的时间更长。
首先选用的面粉要稍好一些,常见的高筋就没有问题。
其次一定要注意面和水的比例,不能多也不能少,水多了会很粘,面条不容易成形,水少了面条会很干,容易折断,也没有足够的韧度。
如果面粉较干的话还需要多加5%-10%左右的水;如果要加鸡蛋的话,需要先将水和鸡蛋混合后搅拌均匀,总体的液体量要比纯水多一些(大概每加一个鸡蛋多10毫升水);同时还可以加入蔬菜汁和水果汁,液体的总量同样也需要稍多一些,具体细节可以参看说明书。
最后还有一点要纠正一下:说明书上说开始搅拌以后要迅速倒入液体,但说得更准确一点应该是缓缓均匀地倒入液体,不需要很迅速,也不需要一直倒很长时间,只要缓缓均匀倒入即可。
二、九阳全自动面条机使用小贴士
1.模具头的清洗方法:将模具头风干或放冰箱冷冻后,敲打模头或用机器自带的捅针轻轻一敲,模具上的面粉很容易就会掉出来。
可以暂停机器,然后将面取出来放到一起,再放到压面螺杆里面,按手动出面按钮,可将剩余的面加工出来。
面条出来后撒一些干面粉可以使面条更筋道而且不易粘连;也可以及时用剪刀剪一下,避免面条过长,太长的话在煮面的时候也要剪断的。
三、价格和购买方式
价格刚开始可能比较贵一些,相信过段时间会有促销打折活动出现,也可能出现团购之类的促销形式。
在哪里买的问题,可能现在还只有网上有卖的,商场里还要等一段时间。建议大家到京东或者天猫旗舰店购买,现在网上有九阳全自动面条机的商家不多,价格也比较统一,等过段时间后这种情况可能才会有些转机。

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用户昵称已屏蔽 有用 0

必须按配方要求,一杯水一杯面粉,否则出面不顺畅。面都会有残留,有时一半有时少点,噪音比较大,面比较硬。面包机也可以和面,面软,可以做扯面。我两个都买了

七月上 有用 0

九洋面条机蛮不错的,很实用。采用排列式,减速机和链轮传动,噪音小,结构紧凑,人性化设计,工作省力。且便于操作,安全卫生,宜于眼观。传动平稳,传动动力准确高效,还有噪声音小、无震动、性能优越等特点。
主要部位采用了45#锻钢齿轮,轧辊采用了45#无缝钢管,经过热处理,增加了轧辊的硬度,压出来的面条更光,更有劲。

天使 有用 0

还好用,该品牌的产品光滑美观,保证了良好的挂面质量本机设计合理,采用排列式,减速机和链轮传动,噪音小,结构紧凑,工作省力,且便于操作,安全卫生,同时具有自动输送、自动断面的功能,轧出的面带均匀光洁,紧密,值得选择。

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