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沈含秀

平底锅烤鸡翅怎么做比较好?

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gdssjis409 有用 1

平底锅烤鸡翅的步骤:
1.冰鲜鸡翅用清水洗净。
2.洗净的鸡翅放在案板上,用刀在鸡翅表面斜划两刀。
3.生姜、大蒜去皮切成末。
4.处理好的鸡翅放在盘子中,放入生姜末和大蒜末,倒入3汤匙鲍鱼汁。
5.用手把鸡翅和鲍鱼汁抓拌均匀,使每个鸡翅表面都被鲍鱼汁包裹。
6.如果时间充裕,可以覆盖一层保鲜膜,把鸡翅放在冰箱冷藏腌制一段时间,我是直接烤制的,也很入味。

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啦啦啦 有用 1

首先是腌制,这个比较麻烦,也比较费时。
鸡翅化开(十个左右)。配料汁:两勺老抽,两勺红酒(这个贵了,草包的智利红酒就干了这个),一勺五香粉,一勺黑胡椒粉,一勺姜粉,一勺辣椒粉,基本上要淹没鸡翅。
然后,是在冰箱冷藏室里一天一夜的腌制,或者可以少一点时间,但是书本上哼哼教导的是一定要腌四个小时以上。
将腌好的鸡翅刷上蜂蜜(草包用的槐花蜜,效果打折了,吃起来总有一种槐树花味)。然后请出俺的烧煮锅,锅底放少量油,油温后,放入刷好蜂蜜的鸡翅。小火直到鸡翅熟,中间要将鸡翅翻面,使两边均能均匀上色。

慢慢_7972 有用 1

用平底锅做烤鸡翅简单又快捷,只需把洗干净的鸡翅用酱油、黄酒、盐、糖、生姜等调料腌制半小时后入锅用小火慢烤就行。这个方法也适用于做烤鸡,烤鸡最好是做半个。做这类菜要注意的一点是不要把多余的酱油放进入,因为酱油容易焦。

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专题 鸡翅木仿古家具怎么样?

鸡翅木仿古家具怎么样?

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平底煎锅什么牌子好?平底煎锅什么材质好?

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