选购电饭煲有什么技巧？

电饭煲价格适中为首选在小家电中，电饭煲当属消费者使用最早的产品之一，可以说，它是从当初的电饭锅延伸过来的，比电饭锅更多了些人性化和科技含量。如今，随着生活水平的日益提高，电饭煲以其安全、简便、实用已经成为家庭的必需品。早上要上班了，把米和水放进煲里，接通电源，等到中午下班回来，热气腾腾的大米饭就可以新鲜出炉，只待主人再炒上两个菜，就可以开饭了，对于忙碌的上班族来说，着实是一个不错的选择。除了焖米饭，电饭煲还可以煮粥、炖汤、蒸东西，甚至炒菜，一煲多用，是厨房家电中使用率最高的产品。消费者青睐它的实用、多功能，注重产品的节能和保温效果。电饭煲VS电饭锅尽管电饭煲从外观到功能都要先进于电饭锅，但价钱也显然要比后者高出许多。电饭锅的外观多是不锈钢的，以焖米饭为主，煮粥也不是不可以，可较之于电饭煲就没那么方便了，得需要人时不时地照看着。电饭锅的用电功率多在700W以上，耗电量较大。其优势在没有那么多的记忆功能，只有煮饭和保温两个按键，内锅和机座分离，容易洗刷，比较适合老人和儿童使用。价格多在100元至200元之间。电饭煲在做饭上显得很有人性化，比如煮粥和炖汤，可以设定需要多长时间来煮和炖，煮粥一般家庭用天然气煮的话最多也就1个小时，而电饭煲可以设定1至12、24小时不等，煮出来的粥吃起来会更有滋有味。它的用电功率多在500W以下，外观多是钢板印花，加上造型设计独特，看上去比较靓丽。美中不足的是，内锅和机座相连，刷洗不是很方便，而且价格也较贵，从200元至700元不等。大多数家庭在选择电饭煲时，一般能接受的价格是在200元至300元之间;像四五百元的电饭煲问津者就不是很多了。电饭煲和电饭锅的容量多是在3升至5升之间，3升适合1～4人吃饭，4升为2～6人，5升为4～8人。电饭锅的品牌主要有科龙、美的、王中王等，消费者在购买电饭煲和电饭锅时注重牌子，名牌家电除了质量好以外，在售后服务上也能得以保障。保温和节能据专家介绍，电饭煲保温技术的发展大致经历了4个阶段。第一代是无保温技术的电饭煲产品，采用的是自然保温方式。直到20世纪70年代，日本东芝公司发明了带保温技术的电饭煲，采用水温保温介质。20世纪70年代中期，机械式保温的电饭煲出现，并逐渐成为饭煲保温技术的主流，这是第三代饭煲保温技术。20世纪70年代末，电脑煲问世，电脑保温技术开始飞速发展，成为第四代电饭煲保温技术。保温效果虽不断提高但始终解决不了保温技术的成本居高不下的问题。怎样才能既降低成本，又可以保证饭煲保温的效果这是各生产厂家都关心的一个问题。近日，科龙推出了环保聚温层电饭煲，热效率高达81%，保温时的能耗仅为国家节能产品评价标准的9.5%，即用一支手电筒的能耗就可以为一锅煮熟的米饭保温，开启了电饭煲行业的第五代保温革命。与此同时，三角牌电饭锅又推出了节能型电饭锅。一般电饭锅在煮饭过程中，耗电功率基本不变，直到煮好饭自动断电。新的节能型电饭锅，根据水开后，只须提供维持火力就可使开水继续沸腾的原理，将电饭锅在煮饭过程中，水温升至100度时，便自动转换到低电压工作，如从220V降至110V，既保持了沸腾又节约了用电，就像用天然气或液化气煮饭时，待沸腾后关小火力的情况一样。不仅如此，眼下，一种新型的命令型电饭煲也已经问世。这种智能型的电饭煲可以接上电话线，主人能对它进行远距离的控制，当你快要下班时，打个电话，它就可以按照命令煮饭了，更便利于人们的生活了。

电饭锅原理是什么 要怎么样来保养

电饭锅是我们的日常生活中每天都是会使用到的电器，这种电器的使用对于大家的生活质量是有很大的提升的，不仅仅是使得做饭的效率大大的提高，饭的质量也是得到了提升。市场上的电饭锅的品牌有很多，电饭锅的种类也有很多，很多人对于电饭锅的原理是什么，感到很好奇。下面小编就来给大家介绍一下电饭锅的原理是什么，还有就是电饭锅的维护。电饭锅的工作原理1.电饭是利用发热板，在铝质锅的底部煮饭。发热板内藏电热线，这时电热线是由自动开关控制。2.发热板的中央有一圆孔，孔内有一感温软磁，它借着弹簧向上顶贴着锅底。这是一种纯铁氧体。它在100℃或以下时，可以被永久磁铁吸引。但当升至103℃时，则失去磁性，不再受永久磁铁吸引。3.当按下开关按键，开关横杆把磁铁向上顶贴着感温软磁。这时，发热线接通，开始加热。当锅内的饭沸腾后，锅内的水就渐渐减少。当水开始蒸干，锅内的温度就由100℃上升。当升至103℃时，感温软磁就不受磁铁吸引，开关的杠杆因弹簧的弹力及本身的重力而下降，压使接触点分开，发热线就断电。同时，接通另一保温电路，保持饭的温度在70℃左右。电饭锅的保养小知识1、使用过后，内锅经洗涤后，外表的水必须揩干后再放入电饭锅内。2、锅底部应避免碰撞变形。发热盘与内锅之间必须保持清洁，切忌饭粒掉入影响热效率甚至损坏发热盘。3、内锅可用水洗涤，但外壳及发热盘切忌浸水，只能在切断电源后用湿布抹净。4、不宜煮酸、碱类食物，也不要放在有腐蚀性气体或潮湿的地方。5、使用时，应将蒸煮的食物先放入锅内，盖上盖，再插上电源插头;取出食物之前应先将电源插头拔下，以确保安全。电饭锅的构造1、发热盘：这个是电饭煲的主要发热元件，是一个内嵌电发热管的铝合金圆盘，内锅就放在它上面，取下内锅就可以看见。2、限温器：又叫磁钢。它的内部装有一个永久磁环和一个弹簧，可以按动，位置在发热盘的中央。3、保温开关：又称恒温器。它是由一个弹簧片、一对常闭触点、一对常开触点、一个双金属片组成。4、杠杆开关：该开关完全是机械结构，有一个常开触点。煮饭时，按下此开关，给发热管接通电源，同时给加热指示灯供电使之点亮。饭好时，限温器弹下，带动杠杆开关，使触点断开。此后发热管仅受保温开关控制。5、限流电阻：外观金黄色或白色为多，大小象3W电阻，按在发热管与电源之间，起着保护发热管的作用。常用的限流电阻为185C5A或10A(根据电饭煲功率而定)。限流电阻是保护发热管的关键元件，有能用导线代!电饭锅的工作原理是什么样的，还有就是电饭锅的结构是什么样的，以及电饭锅要怎么样来保养和使用，这些小编都已经在上文中给大家做了详细的介绍了。了解了电饭锅的工作原理，在出现电饭锅故障的时候，就会有一定的处理故障的方向，所以是很值得的。大家如果实在是无法维修好电饭锅，还是请专业人士帮助，现在在市场上的收费是不贵的。