一般使用生铁锅： 　　生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的，传热慢，传热均匀，但锅环厚，纹路粗糙，也容易裂；精铁锅是用黑铁皮锻压或手工锤打制成，具有锅环薄，传热快，外观精美的特点。 　　此外，生

铁锅多采用生铁制成，一般不会含有其他化学物质铁锅是目前最安全的厨具。在炒菜、煮食过程中，铁锅不会有溶出物，不会存在脱落问题，即使有铁物质溶出，人体吸收也是有好处的。 　　从材料上说，铁锅主要分为精铁

相对来说生铁的好一些，因为生铁锅不容易变形，不容易过火生锈。 铁有生铁熟铁之分是指:熟铁经过各种加热后自身的含碳量减少,使得硬度增加。生铁和熟铁的区别在于其含碳量的多少。生铁含碳量较高,熟铁含碳量较

你好，相对来说生铁的好一些，因为生铁锅不容易变形，不容易过火生锈，我家一直是用生铁的，好多年了，一切还好噢。希望对你有帮助。

　　生铁锅不容易上锈，传热均匀，微量的铁含量会溶入食物中。对人体有利。熟铁锅不脆，不容易碎，但容易上锈，传热和散热都较快。各都有优缺点，但总的来说，我是倾响于生铁锅的，结论是生铁锅好。

生铁电炒锅价格50元左右。 品牌 凯乐达 型号 JH-34F 功能 蒸,焖,炸,炖,炒,煮,铁板烧,煎,其他 锅口规格 30cm以上 容量 5-6升(不含6升) 额定电压 220（V） 额定频率

个人感觉熟铁好，补铁，用生铁精炼而成的比较纯的铁。含碳量在0.02%以下，又叫锻铁、纯铁。熟铁质地很软，塑性好，延展性好，可以拉成丝，强度和硬度均较低，容易锻造和焊接。

铸铁锅就是我们常说的生铁锅。不过铸铁锅与生铁区别是铸铁是二次加工，大都加工成铸铁件。铸铁件具有优良的铸造性可制成复杂零件，一般有良好的切削加工性。另外具有耐磨性和消震性良好，价格低等特点。

其实生铁锅不容易上锈，传热均匀，微量的铁含量会溶入食物中。对人体有利。熟铁锅不脆，不容易碎，但容易上锈，传热和散热都较快。各都有优缺点，但总的来说，我是倾响于生铁锅的，结论是生铁锅好。

铸铁锅就是把融化的铁水倒入一个一次性的模具中，等铁冷却了，再把模具砸烂，取出铁锅。这个工艺已经用了几千年，许多小作坊都可以做。铸铁也叫生铁。含杂质，如碳等比较多，含铁在93%以上。如果含杂质再多，那么

铁锅多采用生铁制成，一般不会含有其他化学物质。铁锅是目前最安全的厨具，在炒菜、煮食过程中，铁锅不会有溶出物，不会存在脱落问题，即使有铁物质溶出，人体吸收也是有好处的。

炒锅一般都是铁锅，又可分为生铁与熟铁。 熟铁轻薄，火大时易焦锅； 生铁笨重然而底厚，受热均匀、容易控制，而且能够补充铁质。 所以呢，向大家隆重推荐生铁锅。 现在超市里多见的都是轻便的熟铁、铝合

一、优点： 第一，由于是精铁铸成，杂质少，因此，传热比较均匀，不容易出现粘锅现象。 第二，由于用料好，锅可以做得很薄，锅内温度可以达到更高。 第三，档次高，表面光滑，清洁工作好做。 二、缺点：

生铁锅（铸铁锅）是用灰口铁融化浇铸而成，而熟铁锅（精铁锅）是用熟铁锻压而成，生铁和熟铁的特性以及制造工艺的差别，导致了生提供和熟铁锅存在比较大的差异，不能简单评价二者孰优孰劣，而是应该根据实际的烹煮用

生铁炒锅120元每个，强度高，但塑性和可焊性较差。马氏体不锈钢的常用牌号有1Cr13、3Cr13等，因含碳较高，故具有较高的强度、硬度和耐磨性，但耐蚀性稍差，用于力学性能要求较高、耐蚀性能要求一般的一

熟铁软，塑性好，容易变形，强度和硬度均较低，用途不广 生铁，可以补充铁元素，买壁厚均匀的。 新生铁锅有特殊气味，用猪皮擦拭，加水烧开，如此三次，使用就没问题了    生铁锅用完洗过擦净，不要留水

您好，铁锅多采用生铁制成，一般不会含有其他化学物质铁锅是目前最安全的厨具。在炒菜、煮食过程中，铁锅不会有溶出物，不会存在脱落问题，即使有铁物质溶出，人体吸收也是有好处的。 　　从材料上说，铁锅主要分

苏泊尔SUPOR这个品牌还是不错的，它是浙江省著名商标,全球最大的炊具研发制造商之一，身边用这个牌子的炒锅的人也很多，而且评价都很不错。

1.苏泊尔 SUPOR苏泊尔精铸富铁炒锅FC30E 玻璃盖 无涂层生铁锅30cm30CM1 价格是89元 2.SUPOR/苏泊尔 铸铁真不锈健康炒锅FC30L1 无涂层铸铁锅30CM 炒菜锅具 电磁

日常家里面用的话建议使用熟铁锅好，熟铁锅传热快，经济适用。而生铁比较脆，容易开裂，温度高的时候也容易通洞。