发布时间:2024-08-25
每次午餐之后就会不由自主地想起,如果现在能喝到一杯新鲜爽口冰凉的果汁那该有多好啊?可是环顾四周,没有榨汁机,我到哪里去炸果汁呢?现在我就跟大家说说,其实没有榨汁机,我们也可以榨出美味可口的果汁出来,你别不信,以为我是在开玩笑。玩笑终归是玩笑,我们不能全然当真,但是如果我真的能够榨出爽口的果汁出来,那你应该就不会以为我是玩笑话了。下面就让我们一起来了解下。
怎样不用榨汁机榨果汁-操作步骤
1.使用合适的设备
记住,如果你的榨汁对象很硬,而且具有密集的纤维,像甘蓝、甜菜或胡萝卜,那你必须使用做工精良的设备。便宜货可削不动它们,所以最好选择靠谱的搅拌器或食品加工机。
在我看来,食品加工机更为通用,当然,专业厨师肯定会发誓搅拌机更好用。如果你有素食主义者或者吃生食物的朋友,不妨问问他们的意见,反正他们一定用过搅拌机或食品加工机。
还要注意的是,你可能会需要一台台面搅拌器。手持或浸入式搅拌器都不会是你的最佳选择。
2.准备所需的材料
最好在榨汁之前把难切的部分先切下来,像姜和上文提到的甜菜,把它们切成小块这样就不会堵塞机器或者过载了。反正为了安全起见,我是这么做了。
现在,你只需要把材料洗干净,然后把它们放进设备中。像柠檬和酸橙这类,你只需要自己往瓶里挤点汁即可。
3.用正确的方法将至混合
混合时最好将较轻的材料放在搅拌机底部,将较重的放在上面。我发现把材料切成密集的小块和混合较轻水果的效果其实差不多。
你需要时时控制搅拌机的开关,以确保整个过程中材料可以切成任意大小。
4.过滤果浆(除非你想要一个奶昔)
接下来,你要让果浆经过过滤器进入干净容器中。你可能会用到勺子和抹刀来去除多余的果肉。如果你想要果汁奶昔,那你就不用去除果肉了。
瞧瞧!你现在有一杯新鲜味美的果汁了!剩下的果浆你可以用来给汤增稠,或者自制蔬菜汉堡。如果你不爱吃果浆,恰好你又养了些花花草草,那就将这些果浆送给它们吧,你的植物们一定会爱死你的。
如果你仅仅想要一杯果汁,又不想搞得这么麻烦。你可以试试Mason罐搅拌技术,或者用Mason搅拌器和搅拌棒(看起来像是一根超级长的杵)手工制作一杯新鲜的果汁“鸡尾酒”。
由上可以看出,没有榨汁机我们也是可以做出果汁出来的吧。想想我开头说的那些话,你现在就不会还以为我是在骗你的吧。干净的水果和蔬菜刺激着你的味蕾,其中的营养似乎可以直接进入你的血液。一杯新鲜的果汁会让你活力四射,相比之下超市货架上经过巴氏消毒的果汁根本不值一提。由此可见,我们即使没有榨汁机,也是可以做出美味的果汁出来,你不用质疑,现在回家马上就可尝试下。
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