阳台适合种什么菜 4种蔬菜介绍

发布时间：2024-09-02

如何将自家的阳台合理的利用呢?小编觉得在阳台上种菜，无疑是合理利用阳台最好的方法，尤其是对于中老年人来说，在阳台上种植一些蔬菜既能感受种植的乐趣，又能吃到自己种植无公害的蔬菜。只是阳台种植蔬菜看似很简单，真正实施在阳台种植蔬菜之后才发现很困难，阳台种植蔬菜需要考虑的问题有很多，最先了解的就是阳台适合种的蔬菜?

阳台适合种的蔬菜：苋菜

苋菜喜暖，较耐热，生长适温23～27℃，要求土壤湿润，不耐涝。

营养价值：有俗语说“六月苋，当鸡蛋;七月苋，金不换”，正说明了苋菜营养丰富，尤其是维生素C、蛋白质、铁、钙含量丰富。

种植过程：播种→2到3天开始发芽→头2、3片叶子长得很小，稍慢→5、6片叶子后生长速度加快，叶子加大→再过一个月可吃。

小贴士：苋菜病虫害少且生长旺盛，需肥量大，不宜连作。一般每周施肥1次，或每次采收后施肥，以氮肥为主;采收后不能马上浇水，最好采后1～2天再浇水。

阳台适合种的蔬菜：韭菜

韭菜适应性强，抗寒耐热，生长适温15～25℃。种韭菜割掉一茬还可以继续长，而且种植简单，成活率高。

营养价值：韭菜的主要营养成分有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、纤维素等，可促进肠道蠕动、也能补肾。

种植过程：播种，每丛3～5棵，覆盖大约5毫米的土层，浇透水→4～5天浇一次水，保持土壤湿润，并追肥3～4次→15天可达到收割→每2年换土一次。

小贴士：韭菜种植着重养根，长势弱时一般不采收;换盆土宜在冬季休眠期进行。

阳台适合种的蔬菜：空心菜

对土壤要求不高，适应性广，耐高温但不耐寒，遇霜茎叶枯死。

营养价值：粗纤维含量极为丰富，并含有丰富的维生素C、蛋白质、胡萝卜素、钙、钾等，是美容佳品。

种植过程：从市场买来的空心菜可以直接用于扦插，如果太长则截成15厘米左右的小段再扦插→2～3株一起插入土内，有2～3节露出土面即可，每天浇水→长得差不多了，留一个能长芽的节其他部分吃掉→每隔10天左右还能收一次。

小贴士：空心菜长得很快，要多浇水，干了会影响口感。

阳台适合种的蔬菜：番茄

番茄喜温，在正常条件下，同化作用最适温度为20～25℃，根系生长最适土温为20～22℃。

营养价值：含有柠檬酸、苹果酸等有机酸，可促进胃液分泌;所含的番茄红素、维生素C、芦丁及果酸可降低胆固醇。

种植过程：土放入种植箱，中间挖洞→手指夹住苗，放入洞中，支杆小心插入土中，不要伤害到根部，用麻绳与菜苗轻轻捆绑，浇水→1周后去侧芽→3周后立支杆追肥→8周后收获→10周后剪枝。

小贴士：苗期灌水过多，易发生徒长;花芽期也不易水分过多，易落花。经常向叶面喷水和0.5%磷酸二氢钾溶液，或每周喷米醋100倍液，既可防虫防病，有能起到叶面追肥的作用。

阳台适合种的蔬菜并不是很多，这跟蔬菜的生长环境和长势有很大关系，好在小编介绍的适合阳台种植的蔬菜都很不错。苋菜、韭菜、空心菜和番茄都很适合种植在阳台上，关于它们的种植技术和营养价值小编都做了介绍，想要在阳台上种植蔬菜的小伙伴可以多参考一下。不管在阳台上种植哪种蔬菜，都要了解该蔬菜的种植过程和注意事项，这样种植在阳台上的蔬菜才能收获。