【鲃鱼图片】鲃鱼简介及吃法

发布时间：2024-09-27

你喜欢吃鱼吗?你对鱼类知道多少呢?每种鱼你都认识吗?那你知道鲃鱼吗?恐怕连这个名字你都没怎么见过吧。鲃鱼其实是一种对人体非常好的食补动物，别看它长相胖嘟嘟的挺可爱，吃起来味道那叫一个鲜美，可是这种可爱的小东西微毒哦!今天小编就带大家一起来认识一下鲃鱼。以后在集市上或者超市里看到鲃鱼可别一无所知啊。

鲃鱼简介

鲃鱼来源为鲤科动物锯倒刺鲃的肉。主壮阳道，温中补衰。生活于江河的上游，栖息于乱石间隙和深水石洞处。食物主要为腐败的植物碎片和丝状藻类。产卵期约在4月间。分布云南元江流域、西江上游及海南地区。鲃鱼腹白，背青灰，有斑纹，可鼓气如球浮于水面，是苏州的特产。

鲃鱼体长而侧扁，背部稍隆起，全体几成长菱形，体长一般在40厘米左右。头小，稍尖，头的背部成弧形。吻钝，稍向前突出。口端位，成马蹄形;唇厚，上、下唇在口角处相联，唇后沟不相联，上颌突出。须2对，前对比后对稍短。下咽齿3行，侧扁，顶端微弯。鳞大，侧线鳞28～32。背鳍条3，8、9，起点在腹鳍基部之后，硬刺强大，后缘有粗糙的锯齿，背鳍起点前有一平卧向前的倒刺。腹鳍位于背鳍起点之前。臀鳍条3，5，末端可达尾鳍基。背部微黑色，腹部白色，多数个体的鳞片前缘呈黑色，近尾鳍基部有一黑斑，幼鱼更为明显，有时腹鳍和臀鳍末端稍带黑色。

鲃鱼价值

【性味】味甘，性热，有小毒。

【功能主治】主壮阳道，温中补衰。采收和储藏：常年均可捕捞，捕后，除去鳞片及内脏，洗净，鲜用。

【性味】味甘;性热;小毒

【功能主治】补肾阳;壮腰膝。主肾虚阳痿;腰膝酸软

【用法用量】内服：煮食，50-100g;或晒干研末，入丸、散。

看完这只胖乎乎的可爱小鱼你是不是跟小编一样舍不得下嘴了呢?你是不是也会想如果能把它当作宠物养起来该有多好呢，不过小编可是善意提醒啊这种鱼可不好养啊，而且这种鱼可是很好的食补呢，鲃鱼做出来味道鲜美口感爽滑，试一试绝对可以带给您给你想不到的美食诱惑哦!鲃鱼虽然好吃可不能使用过多，小编善意提醒这个小可爱可是微毒啊。