每一位主母都有一个自己的厨房

发布时间：2024-09-20

与亲子共享的主妇厨房

做为一个全职的家庭主妇，有更多的时间待在厨房，她重视家人的营养、也希望多与孩子互动，厨房设计重点，在于空间格局设计与操作的实用性，更具健康概念的料理方式。

开放式厨房 让心情愉悦

与客厅或餐厅相连结的开放式厨房空间设计，或是采用半开放式的拉门设计， 可以增加居家空间的宽敞度与视觉感，让妈妈不必关在小空间里作菜，心情也随之愉悦，更能提升家人之间的互动性。

巧妙台面设计 增加亲子互动

利用厨房空间规划来增加与孩子间的交流，边作菜时也能边关心孩子的功课。将台面延伸为早餐台设计约120∼150cm左右台面，可提供1∼2个小孩座位与妈妈共渡料理时光，早餐台设计约80∼100cm宽，或者采用中岛型有大台面的厨房，让亲子间互动更加零距离。

讲求效率的职业妇女厨房

现代的妇女身份多重，既要忙于工作又要照顾好家庭，她希望能够两者兼顾又能掌控时间。厨房设计重点，在于能有效提高烹调效率、具完善的机能、又不失情感交流的多功能厨房。

厨具配备组合 节省烹调时间

多功能的厨具设计，能有效节省职业妇女的时间与空间利用，进而发挥最大的功效，像是炉具首选三口炉外加装进口的碳烤炉，煎、煮、炖、烤同时进行，家电选择烤箱、蒸炉、微波炉、洗碗机等，增加烹调机能，达到事半功倍的效率，超大容量的冰箱，保鲜度够、功能齐全，满足大量采买的需求。

适得其所 完善收纳功能

便利的收纳机能，是提升烹调效率不可或缺的设计。依使用者习惯及所需的物件，完善的利用隐藏式收纳柜、电器柜、抽屉柜、吊柜与高身柜、旋转五金配件等，妥善安排每一个锅具、碗盘与食材杂货，不仅节省空间、取拿方便，视觉上也不会显得凌乱。

动线顺畅 聪明管理厨房

不论是直线型、L型、ㄇ型或是中岛型的厨房，都应以「从冰箱取出食物→水槽清洗→流理台调理→炉具烹调煮食→盛盘之后美味上桌」的排列原则，最理想的动线是黄金三角，即以冰箱、水槽、炉具成三角状分列，一个良好流畅且符合使用者习惯、又省空间的动线设计，让料理工作更有效率。

三代同堂的婆媳厨房

三代同堂在工商业社会中很难得，婆媳能一起料理、全家族一起吃饭是一件最幸福的事。厨房设计重点，在于空间动线规划的顺畅，以及配备多机能的规划，让两个女人在厨房里能够互动良好、相处融洽。

中岛厨房 增加工作台面

为避免婆媳之间工作上的拥挤，厨房设计适合双一字型、中岛厨房或L型+中岛，需要有二处以上烹调空间与工作台面，采用双槽和并炉方式来规划，如此动线顺畅，亦不会影响家庭成员频繁的进出。

量身订做 符合人体工学

要达到人性化的操作，必须依照使用者来作调整，例如经常使用厨房为家人料理三餐的是婆婆的话，那操作台面、炉台与水槽的高度，就必需依照婆婆的人体工学来设计，才能让婆婆在长时间使用后，不会有腰酸背痛困扰。

柜体设计 简易操作好顺手

为考量婆婆使用厨具的便利性，设计简易好操作、安全性高的厨房，收纳功能上，加设吊柜便利把手与气压拉杆，能轻松拿取物品，侧拉篮、拉篮抽屉、收纳小家电的卷门柜、储藏食物杂粮的大怪兽、电器柜、隔板柜等，让婆婆在拿取或存放时皆能顺手好整理。